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第83章 亚健康冬季饮食调养与宜忌（第2页）

2.**辛辣食物**：辛辣食物具有刺激性，容易导致胃肠道不适，加重胃肠道负担。冬季气候干燥，人体容易上火，如果食用辛辣食物，会加重上火症状，导致口干舌燥、咽喉肿痛等问题。因此，冬季应避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒、生姜等。

3.**油腻食物**：油腻食物含有较高的脂肪和胆固醇，容易导致血脂升高、肥胖等问题。冬季人体的运动量相对较少，如果食用过多的油腻食物，容易导致脂肪堆积，影响身体健康。因此，冬季应避免食用油腻食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。

4.**甜食**：甜食含有较高的糖分，容易导致血糖升高，加重糖尿病患者的病情。冬季人体的新陈代谢减缓，如果食用过多的甜食，容易导致能量过剩，转化为脂肪堆积在体内，影响身体健康。因此，冬季应避免食用甜食，如糖果、蛋糕、巧克力等。

5.**腌制食物**：腌制食物含有较高的盐分，容易导致血压升高，加重高血压患者的病情。冬季气候干燥，人体容易缺水，如果食用过多的腌制食物，会加重口渴症状，导致身体脱水。因此，冬季应避免食用腌制食物，如咸菜、腌肉、腌鱼等。

总之，冬季应注意饮食，避免食用生冷、辛辣、油腻、甜食和腌制食物，多吃一些温热、易消化、富含营养的食物，如热汤、热粥、热菜、水果等，以保持身体健康。

冬季调养食谱——

#冬季调养食谱

冬季是一个适合调养身体的季节，以下是一些适合冬季的调养食谱，帮助你保持健康。

##一、红枣桂圆乌鸡汤

红枣、桂圆和乌鸡都是冬季调养身体的好食材，它们具有补血养颜、益气安神的功效。

**材料**：

-乌鸡半只

-红枣10可

-桂圆10可

-枸杞10颗

-姜片3片

-料酒1汤匙

-盐适量

**做法**：

1.将乌鸡洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2.将红枣、桂圆、枸杞洗净备用。

3.将姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后放入乌鸡块、红枣、桂圆、枸杞和料酒，转小火炖煮1.5小时。

4.最后加入适量盐调味即可。

##二、山药羊肉汤

山药和羊肉都是冬季的滋补佳品，它们具有健脾益胃、补肾壮阳的功效。

**材料**：

-羊肉500克

-山药200克

-红枣10可

-枸杞10颗

-姜片3片

-料酒1汤匙

-盐适量

**做法**：

1.将羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2.将山药去皮，切成小块备用。

3.将红枣、枸杞洗净备用。

4.将姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后放入羊肉块、山药块、红枣、枸杞和料酒，转小火炖煮2小时。

5.最后加入适量盐调味即可。

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