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第569章 猪食(第2页)

齐禹:……

嚯,好家伙,猪食加猪油?

不仅如此,猪油烧化后,他还往里倒入一盆纯肥肉。

齐禹不禁抬头望天,暗想猪猪今晚晚餐该不会吃出他二舅的味道来吧……

肥油炸成了油渣,又见大叔往锅中倒入一大把花椒,还有姜蒜和干辣子。

好家伙,干辣子剪开去籽,蒜舂成蒜蓉也就罢了,姜居然也切了姜米,他一天天哪来那么多闲心思?

关键是。

真香。

如此大量的油和香辛料,真的喷喷香,那股浓烈的味道齐禹简直闻所未闻。

大叔又往锅内倒入盐巴、味精和酱油,随后倒几桶择好的红苕尖(红薯嫩叶),锅里顿时发出刺啦刺啦声响,之后大叔没急着翻炒,而是等了一小会儿才下铁球,嘿咻嘿咻的卖力翻起来。

大锅就是这样,和小锅略有区别,得先下调料在油里化开,才更容易翻拌均匀。尤其是红苕尖这种烫一下就能熟的菜,如果下菜翻炒后才下调料,那菜过熟到炒趴了调料都未必拌得开。

大锅热气腾腾,香气四溢。

齐禹眼睛都看直了。

见鬼,这么大口锅,这么大量的食材,居然能炒出锅气?

别说,齐禹还真有股拿筷子好好尝尝这锅菜究竟是什么味儿的冲动了。

红苕尖熟的快,不一会儿就断生了,大叔又往锅边淋了勺锅边醋,一勺红油,伸手抓起一根入口尝了尝,满意点头:“就这个味儿!”

“呃,大叔你直接就下手了?”

大叔有些莫名其妙:“是啊,反正这锅不吃,跟猪不用那么讲究。”

呃,理倒是这么个理。

但问题是……

齐禹想吃了。

啊操,真想尝尝这锅菜到底什么味啊。

倒不是馋,纯粹就好奇,这锅菜有点超出他理解。

而且这锅炒菜真有炒菜的样子,心里那道坎没那么难迈过去。

就在这时,大叔却不知从哪儿摸出了一双筷子,忽然递了过来:“给!”

齐禹:???

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