过了二十分钟后,厨师再次上菜。
黄金脆带鱼,狮鹅头,脆笋象拔蚌,芝士牛油焗龙虾。
“这是本店新荣记一道三十年的招牌菜,黄金脆带鱼。
大约需要两到三条带鱼才能做出这样一碟菜,因为我们只选取了带鱼身上的一小部分作为食材。”
随后,厨师指了指狮鹅头,开口解释道。
“这是咱们的狮头鹅,选取潮州三到五年,十斤以下的公鹅,由老师傅提前三天来卤的,十分入味!”
“最好先吃最肥美的鹅冠部分,肥美多汁,精华都在那里!”
解释完之后,厨师退出餐厅,留三人继续用食。
周易先夹了一块黄金炸带鱼。
炸带鱼外壳上的一股焦香感传入口腔,内里的鱼肉则是十分鲜嫩,真正做到了外酥里嫩。
“好吃!”
然后加了一块切好的鹅冠上的肉,放入口中一咬,瞬间感觉口腔内胶质包裹住了。
“胶质感很浓,卤味很香!”
应该卤的很透彻。
..............
这顿饭前前后后吃了将近两个小时,等到七点多厨师再端上来两份甜点。
甜点蜜汁红薯,杏汁蛋白。
最后三个厨师额外做了一个醒酒的汤,然后得到了秦澜的许可后,收拾厨具。
带着厨余垃圾,离开了。
过了一会,八点左右。
三人把甜点吃过后,一人喝了一碗汤,就转移了战场,拿着红酒到了阳台。
刘姨在三人离开餐厅后,把餐具收拾了一下也就休息了。
房子的隔音效果很好,三人在阳台大声聊天也不会影响刘姨休息。
聊着聊着,秦澜突然提到周易在剧组的事。
于是,投资商王丽大闹剧组的事便被秦予川知道了。
秦予川的酒量不太大,再加上喝的比较快,此时已经有些醉意。
他骂道:“王丽去找了易哥麻烦?”
“玛德,胖女人是想找死吗?”
周易听到秦予川的话,皱了皱眉。
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