赵小涵一脸担心,“你不会伤到自已吧?”
她倒并非是担心,叶秋弄出来的鱼不好吃。
她更担心,叶秋弄鱼的时候,会伤到自已。
叶秋盯着手里的鱼,目光发直,专心致志。
赵小涵向前凑了两步,一脸关切,声音柔和,“这个刀子好像挺快的。”
叶秋放下手里的菜刀,脸上露出笑容,“放心,虽然对海鲜类的东西不是很擅长,但我也绝对不是一点不会。”
直播间,无数弹幕中,透着几分好奇。
“这个鱼要怎么吃啊?”
赵小涵望向叶秋,舔了舔嘴唇,水汪汪大眼睛里,透着询问。
叶秋歪着脑袋,想了想,“高端的食材,当然是要采用最简单的烹调方式!清蒸!”
叶秋打开蒸笼的开关,先给蒸笼预热。
按照系统的提示,以及,依据自已的经验。
细沙这边,尤其是马上手里的这种石斑鱼。
如果要是用清蒸的话,非常难做,一个弄不好,就会翻车。
但也并非是毫无办法。
只是和其他清蒸相比,要有一些改动。
一是要将鱼切成片,以便让鱼更加入味。
这是和其他清蒸做法,不一样的地方。
另一个,则是要缩短清蒸所用的时间,以防止鱼肉变老。
直播间,无数弹幕划过。
“清蒸的话,是不是太糟蹋了?”
“小涵你男朋友,难道不会别的做法吗?”
“我觉得清蒸不好吃啊!”
工作小哥凑上前来,“先生,咱们这里的鱼,如果用别的方式做的话,味道可能会更好一些。”
叶秋摆了摆手。
工作小哥退后一步,脸上依然挂着笑容,双手交叉,放在身子前面,彬彬有礼。
呵呵。
工作小哥脸上,露出一丝讥讽,藏身于微笑之中,难以察觉。
还不用我们这里的厨师?
还非得要清蒸?
转瞬。
他心里的想法,便烟消云散。
这样的人,他已经见过很多了。
每一个都是略通厨艺。
有的甚至是厨艺大师。
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