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第19章 冷吃兔（第1页）

陆远脑子里瞬间就浮现出自已坐在电视机前，喝着可乐，吃着「冷吃兔」的画面。

好不惬意！

「冷吃兔」这道小吃，还十分好储存，放在冰箱十来天都还能吃。

一想到这，陆远直接关键词搜索「冷吃兔」，选择兑换。

——【宿主成功解锁满级冷吃兔技术！】

——【宿主现在已经可以制作出全世界，最好吃的冷吃兔了！】

——【解锁下一自选满级美食技术条件：售出300份冷吃兔。】

再次掌握了新的满级烹饪技术的陆远，在321号直播间发了句谢谢后，就关闭了电视。

他已经完全没了看电视的心思。

现在心目中唯一的念头，就是尽快吃到冷吃兔！

洗了把脸后，陆远便开着电动三轮来到了菜市。

为了展示新鲜的食材，陆远重新打开了摄像头。

跟卖兔老板谈了谈价格，最终以每斤22元的价格，买了去皮去头的兔子。

兔贩子可以拿兔头跟兔皮单独卖钱，所以价格也就跟整兔每斤差不了太多。

实际上兔头跟兔皮都十分好吃，但做冷吃兔用不上这些，陆远也就没要。

宰杀的过程需要不少时间，兔贩子直接打电话叫了几个人过来帮忙，陆远也趁着这功夫去买了其余的一些配料。

回到家中时，天已经黑了下来。

陆远清洗完所有兔子后，重新打开了摄像头。

为了冷吃兔更加入味，陆远把兔子全部剁成一厘米左右的小方块，放入盆中。

随后再放入切成片的生姜跟捏成团的小葱，加入料酒、青花椒、食用盐，搅拌均匀腌制备用。

另外开始准备辅料。

干辣椒剪成段，再加入青花椒。

起锅烧油，滑锅后把热油倒出，加入熟菜籽油，六成热下入腌好的兔肉炒制外酥里嫩。

下入准备好的干辣椒跟青花椒爆锅，激发香味后加入清水。

碾磨成粉的山奈跟八角下锅增加复合香味，接着加入生抽酱油，转成中小火开始把调料的味道收进兔肉里。

10分钟过后，兔肉已经变得油亮，光是看上去就让人满口生津。

最后加入味精、白糖，几滴香醋以及辣椒面、花椒面增添麻辣味。

小火翻炒均匀后，加上少许花生油随意颠两下锅后，这道「冷吃兔」就制作完毕。

陆远看着满满的一盆被红油裹满，色泽鲜亮的冷吃兔，内心愈发难受。

还得忍耐，现在还不能吃。

其实也不是不能吃，只不过在等待兔肉自然变冷的过程中，兔肉会更加的入味，风味也更佳。

——【我的妈呀，这冷吃兔光是看着就好吃。】

——【可惜没看到放了哪些调料，主播太鸡贼了，一到关键时刻就把摄像头撇开！】

——【主播，支持跑腿外送吗？】

——【主播，你家住在哪里，我养的猫会跳舞，我带过去让你看看。】

——【啊啊啊！要疯掉惹，现在就想吃，求你今晚出摊，求求了！】

面对直播间满屏的弹幕，陆远甚至都没看一眼，果断关掉了摄像头，结束直播。

他刻意的不去注意那盆冷吃兔，可诱人的香气不断传来，充斥着整个房间，让他浑身都像是有蚂蚁在爬似的难受。

对此，他只能是把厨房门紧闭，走回客厅看起了电视。

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