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第55章 我不吃香菜（第1页）

程怀亮愣了愣，看着一脸不解的崔神基，叹了口气，缓缓说道：“小基基，这句话不是这么理解的。”

崔神基歪着脑袋，将心中的疑惑宣之于口：“可是，从小我阿耶便告诉我，男人…可以狎妓，可以赌，只要日后进取，知道自已的责任是什么，做到位列人臣便好，而不应该蹉跎在这一方厨房内。”

程怀亮无奈摇头，这些个文人士子，为了不做琐事，曲解圣人之言，他挥了挥手里的菜刀，耐心给其解释道：“小基基，这句话是孟子先师劝谏齐宣王实施仁政，凡事要有恻隐之心，原意是君子远庖厨，见其生而不忍见其死。”

看着专心听自已说话的崔神基，程怀亮满意点了点头，继续说道：“孟子的这句话，并不是让后世的读书人四体不勤五谷不分，只知道治学，那和书呆子有何异？”

“当然，专心治学也没错，只是读万卷书不如行万里路，人嘛，还是要多学多看，技多不压身，我学下厨，也不过是为了满足口腹之欲罢了。”

话音落下。

崔神基犹如醍醐灌顶，茅塞顿开，原来，自古传下来的说法也不一定是对的，他愣了愣，轻笑一声，拎着水桶去打水。

心中在此刻…

种下了一颗名为批判的种子。

看到崔神基心结已解，程怀亮笑意盈盈，身为自已小弟，想法见解自然要与旁人不同，如是思想滑坡了，纠正就是。

他对着厨房外喊道：“花儿，三天前发酵的酸汤，府中还有吗？”

花儿小步跑了进来，应道：“少爷，府中除了你，没人用那酸汤做菜，你放心，厨娘按照你的吩咐，三天换一次水，每次都保留着酸根的。”

“昨日，前日，大前日三个时间的酸汤，厨房每日都贴上条子的。”

没办法，程怀亮前世就好这一口酸汤牛肉。

在网上了解古酸汤，就是用热米汤静置，自然发酵三天而成，便记在了心里。

虽说比不得后世加入西红柿之类制成的红酸汤，可在这个年代，白酸汤制成的菜肴，已经算是难得的美味。

他又追问道：“府中还有腌制好的皮蛋吗？”

花儿点了点头，又摇了摇头：“少爷，你上次腌制的皮蛋，前几日被老夫人熬粥喝了，现在库房内做好的就只剩下四个了。”

程怀亮颔首，四个，够用了。

他紧接着吩咐道：“花儿，你去把酸汤和皮蛋给我拿过来，再去将庄子上今日送来的老黄鸭、河蚌和庄子上存放的口蘑给我找来。”

花儿点头应是，转身叫上几个下人便去取食材。

厨房内外。

程怀亮在备着配菜，佐料。

所有人都在忙碌着，隔壁的大厨房如火如荼的备着整个宿国公府的晚饭。

赤霞漫天，日落西斜，已是天色近晚。

不一会儿，崔神基等人带着程怀亮吩咐的东西走了进来。

“大哥，菜洗好了。”

“柴劈好了。”

“水打来了。”

程怀亮看了看，柴劈得大小不一，不过也将就用…

打水的崔神基，也没打来多少水，一桶都没装满。

也就刘仁实还算给力，菜洗得很干净。

三人用那期盼的眼神紧张看着程怀亮，像极了小朋友渴望得到老师的夸奖。

程怀亮看着浑身湿透的崔神基，脸上全是灰的房遗爱，扑哧一笑。

毕竟是第一次干活，做成这个样子已经很不错了，程怀亮违心夸道：“你们很棒，比起我第一次做的时候好多了。”