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第83章 茶山（第2页）

苏月激动得都说不出话来了。

用桐木的茶做茶，可是所有做茶人的梦想啊。

现在，居然这么大一片的茶山，都属于她了！

看着苏月脱掉外衣便往山上爬，谢珏挡住了谢七，唇角噙着笑道：“无妨，让她玩。”

看这个欢喜模样，只怕这处真的很得她心意。

想了想，又对谢七道：“再问问，这周围还有茶园卖没有。”

“谢珏！”苏月爬上了山坡，从一棵茶树上摘了片嫩芽出来，轻嗅了一下，冲着谢珏喊道。

她激动之下居然直呼其名，谢七摸了下鼻子扭头去看谢珏。

谢珏却是笑眯眯的应道：“我在呢。”

“再等半个月，我会让你尝到这时间最美味的茶！”苏月举起那片茶芽道。

谢珏不懂为何要半月，她去年做的时候，从摘下茶芽到做出成茶，也不过三天。

不过随后他便懂了。

苏月让那些采茶工不要上山采茶，自己天天蹲茶山上盯着那些茶芽看，直到十天后，才让工人开始采茶。

这两个茶园原来便有自己的制茶师傅，不过采茶工人都是另外雇佣的，茶园的管事见换了新主人，有些想做好些，所以早早的就将最好的采茶工给请了来。

可这新主人是个小姑娘不说，居然还不让他们去采最嫩的那一波嫩芽，而且，还对他特意请来的那些少女说，别弄什么口唇采，就用手。

还自己做示范的，对那两百多人搞了个培训。

反正是包吃包住，工钱也照给，那些工人倒是耐下了心，等苏月一声令下，天没亮便上山采茶了。

谢珏跟着苏月上了山，忍不住问道：“为什么要等十天？”

苏月指着那围绕在茶山的轻雾道：“你看，这些雾气，这里的温度要比外头低，水汽也足，茶树在经过一个冬天的储存营养之后，现在正是吸收这些最清又最浓的自然之气的时候，如果太早采摘，茶叶吸收不够，那么出来的茶味道便不够，营养也不够，现在采，才是它们的味道最鲜美之时。”

茶青的好坏直接影响到了成茶的味道。

红茶黑茶乌龙茶岩茶，跟只追究最清最雅之味的绿茶不同，都是讲究醇香后劲的，所以，新鲜茶叶一定要让它们吸收够营养和山林的灵气。