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一张报纸包成的纸包里,透出了油渍。
英子小心打开……这么大一块肉!
钱多也发现了这些新鲜东西,晃晃悠悠跑了过来,捧起那块五花肉就往嘴里塞。
“生的,不能吃!”英子抢了下来。
“儿子馋了?”钱亦文喜滋滋跑过来,“亲爸爸一下,爸爸给你炖肉肉……”
“嗯……么……”
一脸的口水,裹夹着一股子麻花味……
钱亦文一脸幸福,抹了把脸上的口水,拿了肉向外屋走去。
“你……你要干啥?”英子问。
“猪肉氽酸菜……”钱亦文回头一笑。
英子抱起儿子,把嘴里半块甜滋滋的糖喂给他:“不能嚼,也不能往下咽啊!”
外屋,传来叮叮咣咣的声音。
“咋都剁了?”英子问。
“才半斤。”
“半斤?一顿都吃了?留点明天过节吧……”
“好,那就留一点,明天包几个肉粽子。”
“肉粽子?哪有吃肉粽子的?”英子瞄了一眼那块肉,“你咋不买肥一点的,是不是还能?出点油来。”
“……”钱亦文鼻子一酸……
前世的龙虾鲍鱼,排着队下锅,他都没这么心疼过。
“你帮我看着点火……”钱亦文说道,“火上不去,整不出那儿味来。”
“嗯……”英子放下孩子,拣了几根细树枝,架进灶坑里。
油瓶里,仅有的一点豆油,被钱亦文连混底子一起倒进了锅里。
英子又皱起了眉头,有米一锅,有柴一灶……
嗞啦……
肉片下锅……
“看好火啊……”钱亦文嘱咐着。
除了盐和大酱之外,再没一样调料。
火候再跟不上去,就得丢手艺了。
这道菜,他的最爱。如今,要做最爱的菜给最爱的人吃,一定得把功夫做足了。
肉香爆出,钱多趴在妈妈的肩上,瞪圆了一双大眼睛,翘脚向锅台上看着。
看不着,干着急……
小钱多无奈地把嘴在妈妈肩上蹭了蹭,一条亮晶晶的哈喇子,把母子俩连在了一起……
“没出息……”英子觉得肩膀上湿乎乎的,回头一看,瞪了钱多一眼。
只是,自己也不争气地咽了一大口口水……
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