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39吃饺子咯（第1页）

听到这话，方怡和赵立夏同时松了口气，过去帮忙，那就表示不会来打这房子主意了吧？

谁知赵立秋话还没说完：“二婶儿还说，他们酒席办多，肉不够多，让咱们抓几只兔子和鸡送过去，至于房子，他们就不借了。”

方怡看着院子里那些刚出生没多久小兔崽和小鸡仔，都被气笑了：“咱家这些鸡和兔子加起来也不够一桌肉吧，难不成她还指望我们把下崽用大兔子和老母鸡给他们送去？”

赵立夏道：“不用理她，回头咱们送些鸡蛋过去就行了。”

听了这话，方怡放□上竹篓，道：“今晚咱们加餐，一人一个煎鸡蛋！不能都便宜别人了。”

几个小顿时一阵欢呼，虽然不太明白加餐是什么意思，但是每次方怡这么说了之后都会有好吃，所以这个词也成了他们爱听话！

方怡如今荷包渐渐鼓起来，肉也买多了，这回去城里，除了猪肉她还买了牛肉，那羊肉也是有，不过眼下调料少，方怡怕弄出来有腥味，是以就没买。以目前生活条件来说，能多吃几口肉就已经算是大补了，其他贵东西一时半会儿还买不起，再说了，这古代牲口可是慢慢养起来，就说那猪，一年到头也就一百来斤，吃起来味道可比现代要好多了，营养也丰富一些。

屠夫那儿还有一副猪下水，不过这回方怡却没买了，家里孩子都小，内脏什么还是少吃些比较好，把买回来牛肉先洗了一下，然后凉水入锅，放到炤上慢慢煮着，牛肉要紧一下水才好吃。

方怡这回买了两斤牛肉，放现代刚好够炖一锅，无论是用番茄还是土豆胡萝卜一起炖都是美味，哪怕是爆炒红烧也不错，只可惜眼下是吃不上了，番茄土豆萝卜什么就不提了，各种调料什么也都没有啊，牛肉又不像猪下水可以单独炖，怎么才能做好吃些呢？这还真有点儿麻烦，方怡抱着手臂厨房里琢磨了好半天，直到锅里水都开了，她连忙把牛肉块儿捞起来。

盯着牛肉块儿，方怡终于给想到了一种吃法！她麻利地把牛肉块儿拍松，切成细柳，后堆了满满两大海碗，方怡打算分两顿炒，拿了个小盆子，又取了7个鸡蛋，先敲出一个小孔，把里头蛋清都放出来，然后才放到一边，把切好牛肉丝倒进盆里，再加了些淀粉和盐巴，一起仔细地捏均匀了。然后把锅烧热，牛肉倒进去，大力地翻炒，等到颜色变了，再扔了两把大葱段进去，再添点儿盐巴，滴上几滴白酒，还有上回翻出来一小罐子糖也放了一勺子。

方怡爆炒牛柳时候，心里头很是得意，想着等会儿那群小子们又该吃撑了，忍不住就露出一抹温柔笑容来，结果等炒上来一看，方怡就觉得有点儿不对了，这大锅大炤还真不好控制火候，貌似刚刚炒时间有点儿长了，她拿了双筷子碗里拨了拨，发现有些牛肉丝已经烧焦了，有些却还是半生不熟，心里顿时生出些许挫败还有些心疼，怎么就忘了呢！这类精细炒菜得开小炤做了才好吃啊！结果白白浪费了一斤牛肉。

被香气吸引过来一众小子们瞧见方怡脸色不对，连忙偷偷地溜了，只剩下赵立夏走进去问：“怎么了？”

方怡闷闷地开口：“没控制好火候，牛肉炒不好吃。”

“是吗？”赵立夏看了眼那盘卖相俱佳葱爆牛柳，冷不丁伸手拈了一根到嘴里：“我觉得挺好吃啊。”

方怡拨了根半生半熟：“你那是炒好了，你看这样就是还没熟透。”

赵立夏又把那根也拿起来吃了：“这个比较有嚼劲，也不错，挺好。”

方怡心情好了那么一米米，她看向赵立夏：“真不错？”

赵立夏笑灿烂：“很好吃，真。”

方怡推了推那盘葱爆牛柳：“那你端出去吧，窝窝头也蒸好了。”

赵立夏立刻乖乖地把牛柳端了出去，一屋子小立刻围了上来，乖乖地桌边坐好，眼巴巴地望着那盘看起来就很好吃东西！却没一个人伸手去拿，赵立夏放下碗，看了眼屋外，低声道：“一会儿不许说不好吃，听到了没？”

五颗大小不一脑袋同时点了点，赵立夏这才满意了，先拈了一根递到赵苗苗嘴边，然后才回去帮方怡端窝窝头。

一大盘子黄黄窝窝头，中间放一筷子牛肉丝和大葱段子，再一口咬下去，那滋味真是美极了，至于那牛肉丝是炒焦了还是没炒熟，有什么重要呢？多嚼吧两下就是了，味道好就足够了！别提每人还有一碗蛋汤，边吃边喝是幸福了。

方怡先看着大家吃了会儿，这才举了筷子，幸好，他们看起来都很喜欢吃样子，夹了两根牛肉丝和大葱到窝窝头小洞洞里，再一口咬下去，方怡突然想起了牛肉另一种吃法，她笑眯眯道：“明儿咱们包饺子吃！”

大家一愣，随即爆出大欢呼，饺子也！那可是只有过年时候才能吃到东西呢！可好可好吃了！

赵立夏也浅浅笑着，并没有阻止方怡这种“奢侈浪费”行为，他看来，既然有闲钱了，那给弟妹们吃好一点又有什么关系呢？他大愿望就是能把大家都养白白胖胖，那样子才好呢！只是，这闲钱似乎都是方怡挣来呢，就算那蘑菇也是方怡教了他们辨认才摘回来。这么一想，咱们阳光小少年心情就颇有点儿微妙纠结了，明明应该他养着方怡，怎么现成了方怡养他了呢？

于是，第二天就成了两家小节日了，这一天，所有功课都停止了，只有赵立冬还念念不忘一大早爬起来打太极，自从半个月前他跟方怡学了太极之后，立刻就深深地迷恋上了，方怡只要求每人打一遍，他却要打上三四遍才作罢，也幸亏太极这玩意儿是养身为主，多打几遍问题也不大，方怡也就由着他去了。而且方怡发现，赵立冬背书识字儿反应有些慢，但是学太极却是上手很，其他人少也学了四天才会，方辰是学了十天才有了些摸样，而赵立冬只两天就会了，那架势还有模有样。方怡觉得，这或许就是运动型跟动脑型区别？

小节日这天，方怡一大早起来就众人期待目光中，开始忙活起来了，这倒不是她有多想吃饺子，而是考虑到这一大家子半大孩子们食量，少也要包个四五百个才行！另外还要送一些给杨婶儿他们，这一家人都是极好，有好吃怎么说也要给他们送点儿才行。这一算下来，方怡觉得如果光靠她自己一个人来话，这一天时间还真不一定够。所幸赵立夏和赵立秋表示他们可以帮忙包饺子，至于其他几个，看他们摸着脑袋，一副为什么自己不会包饺子不能帮忙可怜巴巴地小模样，方怡觉得还是不要做指望好。

家里头白面有小半包，但是方怡可不舍得一顿就给吃光了，用黑面和白面混合着揉面，整了一大盆子，兑上水就开始揉起面来，这种揉面功夫靠是劲道，方怡这幅小身板儿显然是不够看，还没折腾两下就出了一身汗，连带着胳膊都酸了。赵立夏一旁看了会儿，见方怡有些吃力，立刻主动请缨：“这个我会，让我来吧。”

方怡默默地看了眼赵立夏，目光带了点儿幽怨，既然你会为什么不早说？害她这会儿手酸得不行。

对此，赵立夏表示很无辜，他这不是看方怡一副干劲十足地模样才不好说么？以往家时候，他娘亲从来都不让他爹插手这些，说这都是娘们做事，轮不到汉子来！

等三妞儿拎了一些豆腐例行来找方怡唠嗑儿时候，一推开门就瞅见一屋子小孩儿都围赵立夏四周，而赵立夏则是一上一下也不知道干什么。瞅见赵立夏也家，三妞儿心里头就有了点儿退意，她可不是为了避嫌什么，而是觉得赵立夏好不容易家里闲了一天，应该跟方怡好好亲近亲近，自己这一来，岂不是坏了人好事？不得不说，三妞儿这孩子思维还真是很“前卫”！

这三妞儿一来方怡就瞧见她了，连忙过去把她拉进来：“你来正好，省我等会儿还要往你们家跑一趟。我们今儿准备包饺子，你来给我帮忙，回头我送你一大碗。”

“包饺子？”三妞儿震惊了，赵家和方家窘迫她是清楚不过，连饭都吃不饱了，方怡居然还折腾着包饺子！三妞儿心里，早已经认定了这种事儿绝对是方怡折腾出来，赵立夏那么老实过日子人，怎么会做这种败家事儿来！