他为了解释,还没来得及吃现烤牛排呢,立刻就动切了起来。
他不说,轮到豆腐阿姨说了,“你这个人嫌贵不买就是了,说什么金子不金子的,真是金子做的,你能吃得进去?”
那个人被说得有点下不来脸,“卖得贵还不许人说了啊?”
第5章埋汰谁呢
豆腐阿姨,“又没有人强迫你买,便宜没好货,好货不便宜的道理懂伐?还是说你又想要好货,又不舍得花钱,所以在这里挑刺?”
四五十岁的阿姨嘴巴战斗力可不低,那个人被戳穿心思,灰溜溜离开了。
两三百的那个顾客倒是被说服了,实在是他在一旁闻了半天了,被馋得不行,本来就动摇的心,现在听人这么说,毫不犹豫就上前排队了。
“给我也来一份。”
平时吃的两三百块钱的牛排都没这个香,人家摆地摊敢卖三百块一份应该也是有两把刷子,他就试一试,如果不好吃就当花钱买个教训,以后不吃这么贵的地摊货了。
很快又有两个顾客过来排队了,连价格也没问,显然早就知道是什么价格。
苏轻言不经意一个抬眸,就看到有三四个顾客在排队了,真是惊喜不已,但是她很快就认出后面两个顾客是昨天的回头客。
“哇!”郭财一口牛排下去,就忍不住发出了感叹的声音,“虽然打包牛排最大限度保留了牛排的质感,但归根结底还是不如现烤的好吃啊!”
郭财闭着眼睛享受,“调味料与牛排达到了完美的融合,根本不需要搭配任何酱料就能吃出牛排最精华的口感,啊,我仿佛置身于一种极其优雅的环境里,正在享受一场场味觉盛宴。”
“给我来两块豆腐!”
买豆腐的声音打破了郭财的幻想,他睁开眼,眼前是一片嘈杂的菜市场。
郭财忍不住再一次朝老板抛出了橄榄枝,“老板,真的不考虑去西餐厅发展吗?”
“不去。”苏轻言的答复坚定而简单。
郭财感慨连连,很快又投入到牛排的美味里,虽然这里环境乱糟糟,但是牛排过分美味的口感很容易让人忽略掉现场环境,全身心投入到美食里。
“南城菜市场的地摊牛排,应该就是这家了吧,我去,这么早就这么多人排队吗?”
许蓉刚停好车就过来找了,结果就看到了五六个人排队在牛排摊前了。
这个画面并没有让许蓉离开,反而高兴的跟着排队起来。
有人排队就说明味道好,她这一趟就来得值了。
排队的空隙,许蓉还不断伸头去观察摊主煎牛排的样子。
一共有三个灶台,女老板一个人同时操作三份牛排。
女老板的操作方式及其正确,比她见过的任何一个厨师都专业,选材、火候、油脂和静置都是关键步骤。她一个人操作得井然有序,根本不会有忙中出错的事情,确保牛排的完美焦香和锁住肉汁。
翻面、放料,出锅,整个过程不超过6分钟,三份牛排就顺利抵达客户手上,伴随而来的是浓郁的香味,让人忍不住咽口水。
许蓉不是没吃过好东西的人,现在都这幅馋样,可见真的被深深吸引了。
这么好的牛排,这样绝的手艺,只可惜埋汰在这菜市场了。
终于轮到她的时候,她就忍不住问老板了,“那么多可以的摆摊地方,你为什么选择在菜市场摆摊呢?这环境太杂乱了,根本不适合卖牛排啊?”
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