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凛冬散尽星河长明 130 第十二章 瓶颈(第2页)

“可是……”赵北北听着他冷静的分析,心里的委屈却更重了,“他说我手工糙,价格高……”

“手工的痕迹,本身就是价值的一部分,不是缺陷。至于价格,”顾淮南顿了顿,“你的成本、时间、技艺,决定了它值这个价。觉得贵的人,本就不是目标客户。筛选客户,是品牌成长的必经之路。”

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他的话像一块冰,暂时镇住了她心头的火,却没能完全抚平那份委屈。

“还有……我忙不过来了。”她说出了最大的困境,声音里带着自己都没察觉的疲惫和依赖。

电话那头沉默了几秒。

“产能瓶颈,预料之中。”顾淮南说,“我发你一个设备清单,包括一台小型真空包装机,一个电动切片机。不贵,能极大提升包装和切割效率。另外,可以考虑在村里雇一个临时工,帮你处理清洗、分装这些辅助工作。”

设备?雇人?赵北北愣住了。这对她来说,是前所未有的大动作。

“我……考虑一下。”她有些犹豫。这意味着投入更多成本,也意味着她这间小小的糖坊,真的要迈出不一样的一步了。

“尽快决定。停滞就是倒退。”顾淮南说完,便挂了电话。

院子里,王大娘提着个小篮子进来,里面是几个新摘的冻秋梨,准备做秋梨膏用的。她看见赵北北脸色不好,又瞥见灶台上断掉的木铲和没清理的糊锅底,心里明白了七八分。

“碰上闹心事了?”王大娘放下篮子,拿起扫帚帮她扫地,“别往心里去!那人就是眼红!咱村谁不知道你实诚,做的玩意儿好吃?”

赵北北没说话,默默清理着灶台。

晚上,她点开顾淮南发来的设备链接,看着上面的价格,心里盘算着。又想到雇人,该开多少工钱?找谁可靠?

她翻看着那条恶意测评的视频,下面的负面评论像苍蝇一样挥之不去。她关掉视频,打开自己的账号,看着那些支持她的、温暖的留言,还有用户发来的、说家里老人孩子喜欢吃的反馈截图。

她想起爷爷笔记里,除了糖方,偶尔也会记下一两句心得,有一句写着:“众口难调,但求心安。”

她深吸一口气,打开与顾淮南的对话框。

“设备我买。雇人的事,我想先请王大娘帮忙问问,看她或者村里有没有合适的婶子愿意来。”

消息发出去,她没等回复,直接下单买了那台小型真空包装机和电动切片机。

然后,她重新打开摄像头,没有拍糖,而是拍了一下院子里堆积的原材料,拍了一下自己红肿破皮的手指特写,还有那口擦得锃亮的大锅。她对着镜头,很平静地说:

“我是赵北北,赵氏糖坊就我一个人。手工不完美,但每一份都用了心。觉得值就买,觉得贵就不买,很正常。我会继续做下去。”

视频发出去,她没再看评论,转身开始清洗王大娘送来的那些冻秋梨。冰凉的梨子握在手里,沉甸甸的。

窗外的风刮得更紧了,冬天真的来了。糖坊里,新的挑战和新的决定,也一起降临了。

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