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第六章 好香的肉包子(第2页)

手掌推压,面团被挤压、伸展,内部空气被排出,发出细微的咝咝声;折叠,旋转,周而复始。原本有些黏手的面团在她手下变得光滑而富有弹性,这个过程莫名地带来一种治愈感。

揉好的面团被搓成长条,再用刀小心地分成大小相对均匀的小剂子。

另一边,吴清已经开始处理猪肉和洗好的蔬菜。

肉被仔细地切成小丁,再粗粗剁碎,菜焯水后挤干水分切末。

第六章:好香的肉包子

没有过多的调味料,只有一点点粗盐和肖宝指点下加入的调料。

馅料简单搅拌在一起,油脂的香气便隐隐散发出来。

“包子皮要中间厚,边缘薄。取一个剂子,用手掌压扁,然后用手指从边缘向中间推,同时转动面皮……”

林苏打拿起一个面剂子,依言操作。第一个,面皮擀得太薄,一放馅料就破了底。第二个,收口时怎么也无法把褶皱捏拢,馅料漏了出来。她有些气馁,鼻尖渗出了细密的汗珠。

“别急,”肖宝的声音很平稳,“收口要像这样,用拇指和食指一点点捻出褶子,同时用中指顶住底部。馅料别太贪多,慢慢来,感觉面皮在指尖的转动。”

林苏打定定神,重新拿起一个面剂子。她放慢动作,全神贯注地感受着面皮的柔软和馅料的填充。推皮、填馅、捻褶……她的手指似乎渐渐有了记忆,虽然动作依旧生涩,但这一次,那些褶皱竟然勉强合拢了!一个歪歪扭扭、褶子深浅不一、但确确实实包住了馅料的“包子”诞生在了她的掌心。

它看起来丑丑的,却让林苏打的心脏怦怦直跳,一种难以言喻的成就感涌上心头。

“成功了!”吴清惊喜地低呼。

“很好,记住这个感觉。”

林苏打点点头,看向其他的面团顿感信心十足。

四个人,一个受伤指导,三个动手,效率渐渐提高。破晓的晨光中,几只沾满面粉的手忙碌着,暂时忘却了门外的危险与世界的巨变,仿佛只是在准备一顿再普通不过的早餐。

临近六点,天已大亮,蒸锅正冒着滚滚热气。

估摸着时间差不多了,林苏打用一块湿布垫着,猛地掀开锅盖!

“哗——”一股远比面团发酵时浓郁百倍的蒸汽奔腾而出,瞬间笼罩了整个小屋。

十来个白胖胖、圆鼓鼓的肉包子静静地躺在那里。

表皮光滑水灵,因为发酵和蒸制而显得无比松软饱满,个别包子顶部因为捏褶的技艺不精而微微裂开小口,渗出诱人的汤汁和肉香。

混合着水蒸气的热力,霸道地钻进每个人的鼻腔,勾起最原始的食欲。

“好香啊……”谢如安忍不住咽了口口水。

林苏打小心翼翼地用筷子夹起那个她亲手包的第一个、也是所有包子里最丑的一个包子。它甚至有点扁,褶子也歪歪扭扭,但此刻在她眼中却无比珍贵。她心中默念:“鉴定。”

一道微不可见的光华从她指尖闪过,只有她自己能看见的系统界面浮现出来:

【物品:普通的肉包子】

【品质:一星级美食】

【效果:食用后可恢复15%体力,并产生一定的饱腹满足感。】

【备注:由充满希望的手制作,蕴含心意的美食总能带来额外的慰藉。使用高品质(尤其是特殊变异兽)肉料,可能附加临时属性增益。】

上架之前,林苏打把包子分给了大家,自己也拿起一小块,吹了吹热气,放入口中。

包子皮松软中带着一丝嚼劲,浸透了馅料的汤汁,鲜美无比。

就在几人沉浸式享受美食的时刻,时针指向6,分针指向12,在一段巨大的电子嗡鸣声中,玩家们迎来了极度低温后的第一个黎明。

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