第13章炖山鸡
据江有林自己说,他是碰见一只黑熊,被追的滚下山,摔伤了腿……但他也射中了黑熊一只眼。
当然,村中大多数人就当后半句是吹牛。
连江尘和江田也是半信半疑。
“爷爷,你看二叔抓的山鸡!”江晓芸主动开口。
“不错。”江有林微微颔首:“不过打猎可不是靠运气就成的,别太得意了。”
“明白。”江尘目光紧紧盯着江有林背后的牛角弓:“嫂子,挑一只最肥的炖了,给爹补补身子。”
江有林刚严肃起来的脸瞬间蚌埠住了,嘴角不断想要上扬,又被一次次强行按下去。
“德性。”
骂了一句,江有林拄拐走进堂屋,背对着江尘嘴角彻底上扬。
虽然觉得江尘哄着自己,肯定是为了背后吃饭的家伙,可也不妨碍他高兴。
陈巧翠俯身从四只山鸡里挑了最肥的一只,开始拔毛处理。
另外三只,江田从外面铲了些积雪盖在上面保鲜。
一只留着吃,剩下两只拿去卖。
晚饭依旧是粟米粥,外加一锅炖山鸡。
还有陈巧翠说的那种黑色植物根茎——苦根,是冬日少有能挖到的野菜。
炖山鸡刚端上桌时,一股香气就扑鼻而来。
比昨天的炖兔肉香多了,汤面上还飘着一层黄色的油花。
这次不止江能文,江尘也忍不住吞了吞口水。
“吃吧吃吧。”江有林笑着开口。
江能文立刻举起碗,等着江田帮忙盛。
江尘先尝了一口鸡汤,顿时鲜得舌头发软——这可比炖兔子好吃多了。
“好鲜!这怎么做的?”
“就多撒了点盐,没别的。”陈巧翠也尝了一口,不在意说道。
难怪。江尘这才想起,昨天的兔子汤基本没什么盐味。
今天知道马上能换粮了,陈巧翠心里有了底气,多撒了一撮盐,竟让山鸡的鲜味提升了一大截。
“好吃!好喝!”江能文咕噜噜喝完一碗,举着碗让江田再盛。
江晓芸翻了个白眼:“你一只鸡没抓到,还好意思吃这么多。”
“我……”江能文小嘴一撇,眼看又要哭。
江尘顺手夹了个鸡腿递过去:“你不吃我就吃完了。”
陈巧翠瞪了江晓芸一眼:“就你话多,鸡肉还堵不住你的嘴?”
“我可是抓了一只的!”江晓芸昂首扩胸,很是得意:“二叔还夸我了!”
“行行行,你也吃鸡腿。”陈巧翠将另一只腿夹给江晓芸。
江尘抬头问江田:“大哥,你明天怎么去县城?”
三山村是永年县下辖的村子,距离县城有三十里地。
官道多年未修,早已破烂不堪,路极难走。
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