第208章打脸!这饼干原来是给皇上吃的!
“叮——”
按下铃的,是一位身穿传统月白色对襟衫的老爷子。
他头发花白,却梳理得一丝不苟。
钱守一,京城百年老号“福满楼”的第六代掌柜,白案大宗师。
这位七十多岁的老爷子,步履稳健地走到评委席前,双手托着一个青花瓷盘。
盘子不大,但精致得让人屏息。
当他将盘子轻轻放在评委席上时,全场瞬间安静了。
所有人都愣住了。
盘子里,不是想象中的拉面、挂面或者什么惊天动地的面食大作。
而是一碟小巧精致的点心。
六块洁白如羊脂玉的小饼,整齐地摆放在青花瓷盘中。
每一块都方方正正,大小一致,饼皮表面光滑如镜,上面用红曲印着一个古朴的“福”字。
那“福”字的笔画,规整得就像用尺子量过,每一撇每一捺都透着严谨。
【啊?这就是传说中的神仙选手的作品?】
【我眼花了吗?就这么几块小饼?这也太……普通了吧?】
【完了完了,老爷子这是保守了啊!在这种神仙打架的比赛里做个小点心?】
【感觉老爷子被前面几个选手的神操作给吓到了,不敢出奇招了!】
直播间的弹幕一片失望。
观众们期待的是能与“鱼面”、油泼面这些震撼作品抗衡的神级料理,结果等来的却是这么几块看起来平平无奇的小饼。
评委席上的气氛也有些微妙。
陶德正老爷子凝视着那六块小饼,眼中闪过一丝复杂。
作为华夏传统美食的守护者,他认得这是什么。
简承望大师轻抚胡须,似有所思。
苏月禾推了推眼镜,脸上写着职业化的客观。
安托万·李则是一脸困惑。
在他的认知里,这就是几块普通的小饼干,实在看不出有什么特殊之处。
“京八件之福字饼。”
钱守一老爷子的声音沉稳,如古井深潭。
他没有多余的话,只是静静地站在那里,等待评委们的品鉴。
安托万最先动手。
他拿起一块小饼,仔细端详了一下,然后轻轻咬了一小口。
瞬间,他的表情变了。
饼皮触及舌尖,并没有酥脆的声音,而是像被春风吹散的沙丘,无声地化开,层次分明地酥松。
里面的馅料甜而不腻,有一种说不出的清香。
“这是什么?”
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