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第57章 品神 别来巨难吃大爷再来一碗（第3页）

他直接要了个空碗，对着镜头，开始了他的表演。

“家人们，看好了。今天，品神就免费教大家一招，如何用最简单的材料，调配出一碗能让猪蹄‘原地飞升’的神级蘸水。”

他的动作行云流水，充满了自信。

“首先，取小半块红腐乳，在碗里碾碎。记住，是红腐乳，不是白腐乳。红腐乳发酵更深，味道更醇厚，这是我们这碗蘸水的灵魂，是‘君’。”

“然后，加一勺腐乳汁，半勺韭花酱。韭花酱不能多，它独特的草本香气是用来提味的，是‘臣’。”

“再来一点蒜蓉，一点小米辣圈。这是‘佐’，提供辛辣的刺激感。”

“最关键的一步来了。”陈品从大爷的锅里，舀了一小勺滚烫的奶白色蹄花汤，倒进碗里，将所有酱料冲开。

“用原汤化原食！这叫‘使’！能让所有味道完美地融合在一起，并且不会喧宾夺夺主！”

最后，他撒上一小撮炸得酥脆的花生米碎。

“礼成！”

陈品端起那碗被他称为“君臣佐使”的全新蘸水。

只见碗中，红、绿、白、黄，色彩分明，香气更是提升了好几个档次。

腐乳的酱香、韭花的清香、辣椒的辛香、蒜蓉的冲香，混合在一起，形成了一种极具侵略性的复合香气。

直播间的观众，隔着屏幕仿佛都闻到了味道。

【卧槽！卧槽！这也太专业了吧！君臣佐使都出来了！品神你以前是学中医的吗？】

【学废了！学废了！我家楼下也有蹄花汤，我明天就这么试试！】

【这蘸水看起来也太香了吧！我感觉我能用它干三碗大米饭！】

【品神，别解说了！快吃啊！让我们看看效果！】

陈品夹起最大的一块，那块皮肉相连、颤颤巍巍的猪蹄，在那碗全新的蘸水里，郑重其事地滚了一圈。

然后，他闭上眼睛，一口塞进了嘴里。

那一瞬间，陈品的表情，从享受，变成了狂喜。

如果说刚才的蹄花是温柔的江南女子，那现在，这个女子穿上了战甲，拿起了长矛！

腐乳的咸鲜，彻底激发了猪蹄的肉香。

韭花的异香，完美中和了胶质的微腻。

小米辣的刺激和花生碎的香脆，则让口感的层次变得无比丰富。

好吃到……灵魂都在颤抖！

【叮——！检测到宿主行为极大优化了菜品体验！正在重新评估…】

【综合评分修正：95分！】

【食神辣评：这才是完全体！愚蠢的凡人，你总算干了件聪明事！这蘸水，将猪蹄的醇厚与自身的咸鲜香辣完美融合，创造出了1+1大于10的奇迹！本食神决定了，这才是蹄花汤的唯一官方指定吃法！】

【获得美食能量：+280点！当前能量储备：321710000。】

陈品舒服地长叹一口气，完全无视了脑海里那个咋咋呼呼的家伙。

他睁开眼，对着镜头，一脸严肃地说道：

“家人们，听我一句劝。”

直播间观众立刻安静下来，竖起了耳朵。

“这家的蹄花汤，真的不行。汤寡淡，肉又柴，蘸水更是难以下咽。你们千万别来，谁来谁后悔。”

说完，他把碗里最后一口汤喝干净，然后中气十足地冲着大爷喊道：

“大爷！再来一碗！多加豆子！”

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