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第75章 守着金疙瘩得换个刨法（第1页）

第75章守着金疙瘩，得换个刨法！

【基于现有野味，可生成优化配方，建议尝试添加微量特殊辅料。】

“特殊辅料？说来听听。”

【优化配方建议：保留基础香料（盐、花椒、大料等）】

【微量添加：1。天然蜂蜜；2。山楂干粉；3。少量高度粮食白酒】

【注意：比例需精确控制，已生成建议配比方案。】

“蜂蜜？山楂？白酒？”

林东眼睛一亮，这组合…有点意思啊！

听着就比光用盐和香料带劲！系统出品，必属精品！

“行！就按这个来！马上试！”

林东搓了搓手，又看向系统面板上的另一项难题。

“肉罐头呢？土法杀菌，心里不踏实，保质期是硬伤。有没有更稳妥的法子？不求跟后世比，但比现在强得多！”

他心里清楚，想要走得远，品质和安全是底线。

【推荐采用‘分段升温加压灭菌法’。利用现有改造锅炉，精确控制加热时间，可大幅提升灭菌效果，显著延长保质期】

“好！”林东精神大振，

如同得到了攻克难关的利器，立刻扑到系统提供的资料里，仔细研究新配方和灭菌流程的每一个细节。

这一忙活，就到了后半夜。

窗外寒风呼啸，屋内灯火通明。

林东亲自下手，用新配方腌制了一小批肉干，又严格按照新的灭菌法处理了几罐样品。

他像个严谨的工匠，对待每一个步骤都一丝不苟。

看着眼前色泽更油润、泛着微微蜜光，香气也更复杂的肉干，还有封口严实、在灯下闪着光泽的肉罐头，心里充满了期待。

“新玩意儿行不行，明天去县城，还得让市场说话，让顾客的嘴巴来检验！”

正琢磨着，门帘一挑，一股暖意伴随着淡淡的香气飘了进来。

白雪端着一碗热气腾腾的苞米面糊糊走了进来，小脸在灯光下显得格外温柔。

“林东哥，大半夜的忙活啥呢？快趁热喝点，暖和暖和。”

林东接过粗瓷大碗，暖意顺着手心直往心里钻。他喝了一口，暖流瞬间驱散了不少疲惫。

“对了，白雪，想请你帮个忙。”

“啥事儿啊林东哥？你说。”白雪眨巴着清亮的大眼睛，好奇地看着他。

“我想给咱‘兴安猎人’的产品，弄个记号，就像……城里人说的‘牌子’一样，得有个专门的戳子，盖在包装上。”

林东用手指蘸了点水，在桌上比划着，

“得让买东西的人一看就知道，咱这货，是经过仔细检查的，不是外面那些瞎糊弄的玩意儿。这叫‘品质保证’！”

白雪歪着头想了想，手指轻轻绕着衣角，然后认真地点头：

“我没弄过这个…不过，我能试试看！林东哥你想要个啥样的感觉？”

“感觉？”

林东又喝了一大口热糊糊，烫得舌头有点麻，眼里却闪着光。

“就要那种让人一看，就信的感觉！”

“信咱这‘兴安猎人’，是真家伙！硬骨头！信咱这山里的东西，地道！”

“好的，我试试，尽量快点画出来！“

第二天起了个大早，林东带着精心准备的新样品和满满的信心，雄心勃勃地去了县城。