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第九十章 酱油(第2页)

沈芋都想叹气!

好不容易看上的人又飞走了!

心情不大美丽!

不过,到了铺子里,沈芋前一日刚自制的腌黄瓜也能吃了。

看到店里坐满了客人,再加上要停工三天,所以沈芋把咸菜盛到小盘里,冲着店里吆喝了一声:

“各位相邻,今日所有店里用餐的顾客,每桌送一盘老板娘亲手做的小菜,送完为止!”

大家一听!送菜?太棒了!

啥?老板娘亲手做的?

去抢!沈东家亲手做的菜,那绝对是仅此一家!

人群顿时沸腾起来!

赶紧放下吃食,眼巴巴的看着马上要送上来的小菜。

很快,菜端上桌了,大家急急地赶紧下筷子,因为晚了就没有了!

吃一口,鲜,咸,香,还透着丝丝缕缕的甜!

翠绿的黄瓜,洁白的蒜瓣,赤褐色的味极鲜,还有几颗葱花点缀其间,尝一口,看一眼,舒爽至极!

“老板娘,你这猜做的太好吃了!”

“回味无穷!”

“欲罢不能!”

“咸鲜可口,还带着微微的辣味,回味无穷,老板娘,能买一份带走吗?”

“今日只有这么多,吃完就没有了……”

一阵阵惋惜声传来,“东家,什么时候再做呀!多做点!俺们买回家,妻儿也跟着尝尝鲜!”

沈芋听了这话,心中一动,眼珠转了转,笑着说:“各位乡亲,这腌黄瓜制作不易,材料难得,不过若是大家真喜欢,我们隔壁的火锅店开业之时,每日限量售卖一些。”众人听闻,虽有些失望但也纷纷叫好。

沈芋笑着应道:“各位乡亲,这腌黄瓜只是小试身手,接下来等酱油制成,定能让大伙尝到更多美味。”众人听闻皆是好奇不已。

回到后厨,沈芋按照配方准备酿制酱油。

酿制酱油的地点,就选在了自家新房的后面,找里正批了一块地,加盖了围墙,定制了许多大缸。

怕酿制失败,所以沈芋第一次,只准备了五口大缸。

她先是仔细挑选优质的大豆,将其洗净泡软。霍祁进来帮忙,看着她专注的模样打趣道:“夫人这架势像是要酿出绝世佳酱。”沈芋白了他一眼。

接着蒸豆、拌面粉、制曲,每一步都严格按照配方操作。几日过后,曲块制成,放入瓦缸加盐加水密封发酵。期间沈芋每日查看,小心翼翼呵护。

就等着三个月后开封,酱油就会成功进入北晋国普通百姓的厨房。一旦这五口大缸的酱油酿制成功,就意味着沈芋在古代就有了一棵摇钱树,有了一个稳赚不赔的生意。

为了防止有人故意破坏,霍祁和沈芋商量过后,准备把自己在深山之中的旧部全部带出来,隐姓埋名,住进下柳村。总共也没多少,三十人不到。

沈芋想了想,这些人不能一辈子在深山之中生活。

总得要活在阳光下。

所以,趁着这个机会,把他们带出来!

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