三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八章 苏式炸薯条（第1页）

有凤儿的吩咐，负责蓉馨宫饮食的王公公也不敢不停苏子峰的话。

“凤姐，把山药去皮切成一指宽的条状，能行吧？”

苏子峰又看了一眼凤儿。

后者立刻点了点头。

别看她在蓉馨宫里地位很高，可也是从最底层的宫女摸爬滚打混起来的，像改刀这种小事，那是手到擒来。

看了看外面的天色，苏子峰迅速取来几个橘子，连皮也没扒，就扔进盆中捣了起来。

他很清楚，以容妃方才的状态，短时间内是不可能有困意的。

谁在心情落寞的时候，都不可能睡得着觉。

可即便如此也必须尽快把吃的弄好。

不怕一万就怕万一。

若自己判断失误，过会儿容妃真的睡着了，一切可就前功尽弃了。

连皮带肉将橘子捣烂，为了加快发酵的进度，苏子峰又从王公公那里要了一小块老面，也就是古代的酵母。

随后搅拌均匀之后，用油纸将碗整个密封了起来。

与此同时，锅里的油也烧热了。

“凤姐，山药都切好了吗？”

“嗯！”

“王公公，接下来就看您的本事了！

将山药条下到锅里，待炸至金黄时取出沥干！”

苏子峰俨然一副大厨的做派。

频频给另外两人下达指令。

王公公虽然不太情愿，可碍于凤儿在一旁也只好照办。

说实在的，能在宫里掌勺，水平确实过硬。

等王公公将满满一盘子炸好的山药条端到苏子峰的面前，连他都忍不住暗暗称赞。

这可比开封菜和金拱门炸得好多了。

绝对的外酥里嫩！

下一步，就是橘子酱了。

估算了一下时间，虽然还欠些火候，但也勉强能用。

然而，等撕下油纸，连苏子峰自己都难以置信的瞪大了眼睛。

当橘子酱暴露在空气中的那一刻，周围瞬间弥漫出一股沁人心脾的清香！

宫廷的贡果，果然非同凡响！

苏子峰顾不上惊叹，赶紧加了两勺砂糖搅拌均匀：“凤姐，要不你先替主子尝尝？”

“小苏子，你不会是在开玩笑吧！

这东西主子能……嗯……好吃！”