他挤出几分讨好的笑,满脸期待地看着林萧。
林萧瞥了他一眼,心里转了几个念头。
上次争吵,他确实有错在先,瞒着沈玲珑做生意,还跟秦霓裳关系不一般,难怪她会生气。
如今酒楼出事,若自己能帮上忙,或许是个缓和关系的机会。
他不想让沈玲珑真觉得他只会吃沈家干饭,更何况,那夜她放他回房,也让他心里软了几分。
于是,他故意板着脸,慢悠悠道:“那行吧,不过我得说清楚,我这是看在你沈怀风的面子上才出手,可不是为了谁。”
沈怀风一听,得意地挺了挺胸:“哈哈,没想到我面子这么大!
妹夫,够义气!”
他浑然不知林萧的真实想法,还以为真是看在他的面子上。
林萧直奔主题:“说说吧,这酒楼到底什么情况?”
沈怀风挠了挠头,回道:“听说是入不敷出,亏得太多。
酒楼的客流量这几个月直线下降,掌柜的说再这么下去,连工钱都发不下了。
玲珑想着及时止损,就打算卖了。”
林萧听完,沉思片刻:“酒楼生意不好,无非是菜品和酒水两个问题。
要救酒楼,就得在这两方面下功夫。”
菜品我倒是有几道拿手绝活,保证是这朝代没见过的,准能吸引人。
至于酒水……”
他微微一笑,“这朝代的酒都低低度数的,还没见过真正的高度白酒。
只要我弄出白酒,酒楼的招牌就能打响。”
林萧摆摆手:“我有办法了,你先去去找人几个人来。”
他凭借前世的记忆,让人找来了大铁锅、几大坛米酒、竹管、陶缸和几块湿泥。
几个伙计好奇地围在一旁,眼里满是疑惑,不知道用这些东西来干嘛。
他决定搭建一个简陋的蒸馏装置,这样就能用这低度的米酒,蒸馏出高度的白酒,在进行勾兑,酱香白酒不就出来了。
接着就用几块青砖垒起简易炉灶,中间留出空隙,用来放置柴火。
炉灶上方架上一口大铁锅,这是主要的加热容器。
米酒蒸汽极易挥发,若不密封,酒气逸散,便浪费了好酒。
因此,他用湿泥将锅盖和锅沿抹得严严实实,只在锅盖中央开了个小孔,嵌入一根弯曲的竹管,作为蒸汽导出口。
竹管的另一端,缓缓伸入一个浸在冷水中的陶缸。
陶缸口蒙上一层湿布,以保持冷却效果。
蒸汽通过竹管进入缸内,遇冷凝结,就能滴落成酒液。
随着锅内酒液翻腾,竹管外壁渗出一层细密的水珠,片刻后,竹管尽头终于滴下第一滴透明的液体,轻轻砸入陶缸里,泛起一圈圈涟漪。
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