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1吃绝户（第3页）

她化着精致的妆容，上身穿着红蓝相间的格子衬衫，下身着一条蓝色牛仔裤，手中端着好大一口砂锅，笑眯眯道：“我今天做了个荠菜粥，很是新鲜，想着紫岑病了多日，这粥清清爽爽的，又好消化，正合适。”

民间有春食荠菜赛灵丹的说法。

先将荠菜焯水后捞出，再另起一锅，倒入洗净后的粳米，加水煮沸。

米汤煮开后过五分钟，加入切得细碎的荠菜，继续熬煮，并不时搅拌。

撒些盐，便可出锅。

江春艳厨艺不错，刚端进来，荠菜的清香混着浓郁的米香便扑鼻而来。

戴素英忙迎上前，接过还是温热的砂锅，将其放在桌上：“多谢你了，紫岑正说着饿呢，你就送来了。”

叶紫岑也下床走到桌前，嘴甜地道谢：“谢谢春艳阿姨。”

江春艳摸了摸她的头顶：“不用谢，你看你瘦的，多喝些啊。”

又转头看了看戴素英，叹了口气：“你们母女俩，这半年都快瘦成竹竿子了。”

自办完丧事，素英母女二人便是魂不守舍，小病不断。

若不是隔壁的春艳阿姨隔三差五地来送饭，只怕她们这娘俩的身子骨比现在还要瘦弱。

叶紫岑这么想着，更加感谢起这位人美心善的邻居：“阿姨放心，吃了你这锅荠菜粥，我们母女俩肯定白白胖胖起来。”

“就你嘴甜。”

江春艳捏了捏叶紫岑的脸颊：“行了，你们快趁热吃，我先回了，这砂锅等晚上我再来拿。”

“等等，我今早刚从地里摘了些西瓜，你拿个回去吃。”

戴素英急忙赶上快要出了房门的江春艳。

在两人拉扯的空档，叶紫岑揭开了砂锅锅盖，绿油油的荠菜衬着莹白如玉的米粒甚是可爱。

多日未好好进食的肚子，很给面子地咕噜噜响了起来。

她迫不及待地去厨房拿了碗和勺子，给妈妈和自己一人盛了一碗。

又在厨房拿了两根黄瓜，洗净去皮，再将头尾切掉，用刀面拍碎，切成适中的大小，放入碗中，加入香油封层。

这香油的作用一是隔绝空气，减少水分的散失，二是增加风味。

叶紫岑手脚麻利地剁了些蒜末，加入盐、鸡精、米醋，在碗中将这些佐料与黄瓜翻拌均匀，一道爽脆清口的凉拌黄瓜便完成了。

穷人家的女儿早当家，戴素英对叶紫岑会做饭并不诧异。

戴素英夹了一块黄瓜，放入口中，“咔嚓”

一声，汁水带着清香溢满口腔。

“真不错。”

戴素英称赞道。

“手艺精进了许多。”

叶紫岑笑眯了眼。

母女二人吃完午饭，收拾停当，叶紫岑便坐在院中的摇椅上转起脑袋瓜子来。

如今家里穷，靠种地只能保证个温饱，要想改善生活，似乎也只有一条路：重操厨师旧业。

可她没有太多启动资金，想要正正经经开个饭店肯定是不可能的，倒是可以试试摆摊。

至于卖什么……魔·蝎·小·说·MOXIEXS。。o。X。i。exs。&