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一只狍子本身只有二十斤出头,放过血割下皮再掏去内脏,差不多就只剩下十四斤多点了。
这年头家家户户都穷,没什么作料来增添香味,想要做一顿美味的大餐有点不太现实,处理狍子肉最好的办法就是炖。
先把狍子肉给切成块,冷水下锅,加入生姜去腥,等到水慢慢烧开后撇去浮沫,最后再撒上一点盐跟些许桂皮。
一家四口搬着板凳坐在灶台边,静静地烤火取暖,锅内狍子肉散发出勾人味蕾的浓郁香味,馋得老四直流口水。
片刻后,所有人围坐在餐桌旁,桌上摆着一大锅热气腾腾的炖肉,香气弥漫在整个房间。
老爹白成田率先拿起筷子,夹起一块炖得软烂的肉块,放进嘴里细细咀嚼,脸上洋溢着满足的笑容,“这肉炖得真香!”
孙秀琴则微笑着给两个儿子碗里添肉,白旭风闻着肉香味也是食欲大开,一口下去鲜嫩的狍子肉刺激味蕾,不咸不淡,别提多过瘾了。
老四白解成迫不及待地连汤带肉一起塞进嘴里,吃得满嘴流油,还不时发出“好吃,好吃”的赞叹声。
看着家里人露出幸福的笑容,白旭风心中无比满足,重活一世,他要的就是双拳打破家徒四壁。
吃饱喝足后,白旭风将剩余的狍子肉挂在厨房内,十一月这大冷天的,根本不需要冰箱也能将肉保存好。
到了晚上,白旭风躺在床上仔细回想山上资源的分布位置,利用这些别人还不知道的情报,他可以在短时间内迅速完成发家致富。
不过路要一步一步走,如果走得太快的话很有可能引起别人的关注,万一被小人使绊子那可就不妙了。
就这么规划着,白旭风合上眼睛进入了梦乡。
转眼到了第二天,天气还是那么的寒冷,每次下床都哆嗦两下。
将两只狍子给绑在自行车后座上,再盖上一层白布遮挡住,最后将飞龙挂在把手上,白旭风骑着二八大杠就出发了。
寒风凛冽,所幸没有下雪,要不然人都要冻坏了。
“我妈,那么多肉能卖多少钱啊?”老四白解成坐在火炉边,忍不住问道。
“不晓得啊。”
孙秀琴哪懂这些,但心里也是隐隐有些期待,要是真能赚到钱的话,那家里欠王德顺的二十斤大米不就能还完了吗。
顶着刺骨的寒风,自行车发出咯吱咯吱的声响,白解成骑着二八大杠来到了镇上,停下车后他整个人冻得瑟瑟发抖,手脚都快没了知觉。
抬起脑袋,前方是一个名叫“白杨饭店”的地方,白旭风心中暗道总算是来到了目的地。
白杨饭店是国营的,在镇上的生意一直都算得上比较红火,而且背后还是有点儿关系的,在这个地痞流氓随处可见的年代,也从不见哪个不长眼的敢在这地方闹事。
前世白旭风就跟这里的经理林辰东相识,如今也是找上了门。
“林经理在吗?”
白旭风敲了敲门,大声开口道。
“哪位啊?”
片刻后,一位面相三十多岁,梳着三七发型的男人推开了门。
“你好,我是向阳村的,不知道你这儿收不收野味?”
林辰东瞧了眼自行车后座上那鼓鼓囊囊的东西,眼神一下子就变了,十分热情地招呼道:“收啊,来来来,先进屋再说。”
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