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“不是,杜宇,你这是咋炒的,咋还给花生炒糊了。”
锅里有一堆还在冒着明火的黑蛋,要是没人说它是花生的话,估计谁也分辨不出这是什么玩意。
“我哪知道这花生这么容易糊啊。”
杜宇苦着一张脸,看着锅里的花生,一脸的蛋疼。
刚开始炒的时候还挺好的,可随着花生开始分泌出些许油脂,这火候就彻底的失去了控制。
在杜宇发现不对准备撤火的时候,花生以肉眼可见的速度由浅红变成了黢黑。
“再来,我就不信咱们摩挲不出炒制之法。”
沈颖再次站了出来,以一个首领的姿态下达了新的命令。
“杜宇,眼镜,你们都在大队部炒过花生,再回想一下炒制的过程,咱们完全复刻。”
有了沈颖的提醒,知青们这才如梦方醒,开始讨论起自己的所见来。
“人家锅里是盐,用盐炒的花生。”
“还有花生炒前都用水泡过。”
“火候没太注意,应该不大。”
随着讨论,知青们又开始了新的炒制。
只是想法和现实总是有很大的差距,足足浪费了近二十斤的花生,才总算是炒制合格了。
“真不容易啊。”
捻着炒好的花生,知青们的脸上露出了开心的笑容。
“方法咱们已经摸索出来了,接下来就大批量的炒制吧,我分一下工。”
沈颖此刻已经成为了知青的领头人,她的话没人反对。
很快,六个知青就分到了各自的工作任务。
尽管他们炒制的花生比杨凡家炒出来的味道差了一大截,但比起大队部的花生,味道已经极为相近。
临近天黑,王钟带来的一百斤花生总算是全都炒制完成。
知青们为掌握了这一技能,而欢天喜地地庆祝了一番。
王钟今天才弄来的物资,被他们挥霍了一半。
第二天一早,王钟一早过来取货。
“这味道差了点意思啊。”
王钟皱着眉头品尝了一下花生。
“咱们才刚刚研究透彻,后续还要改进。”
沈颖站了出来,说了个还算是合理的理由。
“行,这批货我低价卖掉好了。”
王钟也觉得是这么个道理。
毕竟人家杨凡手里握着的手艺可是祖传的,对于各种细节的掌握自然要比他们好得多。
王钟把货放到自行车上,随后骑车离开。
他第一站就来到了国营饭店,找到了饭店里负责采购的工作人员。
“齐哥,这是我弄来的五香花生,你看咱们饭店能不能给收了。”
王钟陪着笑脸,对齐建平说道。
“哦?你也会炒五香花生了?我尝尝。”
说完,齐建平捻起一粒花生扔进了嘴里。
不过在咀嚼了几次之后,他脸上的笑容就消失了。
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