照顾瘫痪在床的婆婆那么久,没有一句怨言,把自己的艰难说得也轻描淡写,看得出是个有韧性的人。再加上又是王军介绍的,人品不行他肯定不会提的。所以林珊当即就拍板让徐娟做城东新店的店长,试用期过后,工资待遇跟赵福一样,八十块钱一个月,干得好有分红。
徐娟知道“爱国大肉包”工资不低,只是没想到能给这么多,她顿时结巴起来,“这、这,那、那就,我会好好儿干的!”
林珊笑着伸出手,“欢迎加入‘爱国大肉包’。”
“诶诶!”徐娟赶紧回握住林珊,鼻头有点酸。
她还不知道王军跟林红的事儿,等看见自家表弟突然握住了人家店里姑娘的手,她瞬间傻眼。
双方一通介绍后,徐娟才知道两家居然还有这层关系。那还有啥可说的,她更得好好干了!不然对不起未来弟妹!
林珊着急用人,当天下午就让徐娟上岗了。之后不但让她在旧店培训着,还一有空就会叫上她去新店熟悉情况。不出三天,徐娟就把业务都搞得清清楚楚了,还跟要留在新店干活的服务员们全都打成了一片。
赵桂花把服务员的围裙和帽子都做了出来,林珊让人把招牌做好挂上,等装修彻底结束,店内外再没有什么需要准备的事情之后,城东新店正式开始营业。
因为这回熟肉和包子分开卖,好多人一看“爱国熟肉”的招牌,一时还有些没弄明白,不过见它跟“大肉包”挨着,招牌上又都是一个人,瞬间明白爱国家这是做大了,熟肉都可以单独开店了。
第一天开业包子照旧买一送一,熟肉则多送一两。
徐娟带着服务员们里里外外忙活着,林珊和林红赵桂花也在一旁搭手帮忙。
熟肉经过林红的指导和把关之后,即使是在店里自己煮的,也完全尝不出区别。素卤更是吸引了大家的眼球,一些老顾客,甚至连林珊提供的试吃都没尝,直接就一样都来了一些,凑了满满当当一盒。包子那边儿也一切照旧,新上的馄饨尤其受欢迎。这会儿进入十二月份了,喝上一碗热乎乎的馄饨别提多美了。
一个大哥笑着说:“你们能把店开到城东可太好了,这小馄饨简直能把大饭店都干倒啊!”
“可不,这馄饨比前边那家好吃多了!而且还比他便宜两分钱,以后我就认准你家了!”
林珊笑着谦虚了几句,请大家以后多多捧场。
王军照旧带着局里的兄弟们过来捧场,一个个都穿着制服,主要是想让周围的人知道,这家店是有人照看的,谁都别想动歪主意。
然而,生意这么红火,怎么可能不被人盯上呢。
第52章危险靠近
城东的新店大获成功,熟肉和包子分开之后不但没有影响生意,反而越来越旺。不到两周时间,新店的营业额就已经抵过老铺子一个月了。
城南和城东两家新店的生意一天比一天好,林珊决定乘胜追击,立即启动城北开设铺子的计划。
城北跟城东地界都非常好,门店自然也不便宜。郭有财知道她又要再开一家店的时候,是彻底没话说了。行吧,能折腾就折腾吧,怎么都是挣钱。
托郭爷爷的福,新铺子四十九块一个月拿下。装修再次交给了徐大爷和他的徒弟们。因为所有的东西都是熟门熟路的,所以城北店的进展得非常之快。
服务员方面,林珊也一直都有在提前招人并培训着,唯一需要费点儿功夫的,还是店长的人选。
选了两天,面试了十来位之后,林珊决定用有国营饭店工作经验的李春刚。
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