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土豆酒?”
“咱们这土豆还能酿酒?”
“这……这……”
“不光能做土豆粉,还能酿酒?”
“当然。”楚定乾笑了起来,淡然道:“所以孤此前就曾与你们说过,土豆可是个宝贝,关系到所有人的生活。”
土豆酿酒其实没什么稀奇的,只要稍微明白其中的原理,就知道不仅仅是土豆,只要含有淀粉的都能酿酒。比如说还未出现的红薯,就能酿成出了名的地瓜烧,甚至是山药都能酿酒。
就以白酒来说,其实很长时间都不受欢迎。楚定乾记得清朝时期的白酒,那都是底层老百姓喝的。特别是冬天的时候来杯烧刀子,顿时就暖和起来。
目前酿酒的方式比较粗糙,口感也绝对算不上多淳厚,但在这物资匮乏的岭南来说,已经算是不错了。别说岭南,就是楚国也有大把的人没钱买酒。
楚定乾昔日为了积攒资源,所以特地做出限制。提高酒的价钱和税收,毕竟酒这时候属于是奢侈品,能畅饮美酒的肯定不差钱。同时禁止百姓私自酿酒,将酒收归官营。
这么做能确保有足够廉价的粮食用以发动战事,同时还能保持稳定的粮食价格。如果不加以限制,就会导致地主大规模酿酒牟利享受,而粮价飙升以至于无粮可用。
现在来到岭南后,目前手里的资源还是比较多的。楚定乾本身是不喜欢喝酒的,但主要是想着靠酿酒牟利。别的不说,越人就很喜欢喝酒,而且还是最顶尖的奢侈品,是和蜜糖同级别的。
楚定乾特地问过虎大他们,很多越人这辈子都没喝过酒。族中的酒只有族长、长老和巫师有资格享用,或者是赏赐给族中的勇士。
他就想着利用钱多来这些商贩,将酒低价卖给越人部落换取粮食和奴隶。他可不是在做慈善,而是通过商业贸易削弱各部的实力。酒这种东西并无多少意义,属于是奢侈品,而粮食和人口才是最重要的。
通过低价卖酒,便能掠夺粮食和人口。这其实就是变相的贸易战,如果再来场洪涝或者是瘟疫,他们的粮食就会非常紧缺。楚定乾这时候再用兵,就能以极低的代价打下来。
“来,你们都尝尝口感如何?”
“若觉得喝不惯,也可提出来。”
“这土豆酒是刚开始,以后还能改进。”
虎大端起陶碗,看着清澈的白酒没有着急喝,而是闻着略显刺鼻的酒味,直皱眉头。岭南当然也是有酒的,是用稻米酿造的米酒,就口感来说和后世没什么区别,还有些甜味。
最后他还是半信半疑地端起陶碗,不过他只是抿了一小口,依旧是被呛得不断咳嗽。他瞪着眼连忙吃了两大口土豆,惊呼道:“殿下,你这酒也太辣了。我的天啊,简直就像是毒药。”
虎大本身就是越人,所以说话素来比较耿直。他这话刚出来,李武顿时朝他瞪了过去。这好好的庆祝,突然来句像是毒药,这是几个意思?
打楚定乾的脸?
如果是在未央宫,楚帝给大臣赐酒,结果大臣来句像是毒药,那这大臣很可能真的需要喝杯毒酒。虎大的这种作死行为,说白点就是给脸不要脸,敬酒不吃吃罚酒。
楚定乾却是笑着摇了摇头,打趣道:“你这是刚喝还不太习惯,但这酒的确是太过烈些。所以妇人儿童就别喝了,等后续还是得改进。”
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