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第563章 春日鲜(第3页)

他们一闻就知道,这肯定是盛记的味道!

因为是老客,大家也都熟悉了。

所以,两个人很自然的问:“是盛记的吧?新品吗?”

因为是跟李成想说的,所以孙素素并不急着插嘴。

李成想一边给他们称东西,一边点头:“是啊,今天的新品,腌笃鲜。”

至于还有没有的问题,李成想看向了孙素素。

孙素素笑了笑:“不好意思,今天暂时没有了,要不加群看看消息,也许明天会有。”

不想食客误会,孙素素想了想解释道:“这道菜颇费功夫,需要的时间也长,咱们店里的厨房空间有限,没办法一次性放太多砂锅,所以数量不会太多。”

听了孙素素的解释,两个老客点点头。

他们已经在群里了,只不过有的时候也顾不上多看。

除非是特别想去吃的时候,会提前看一眼,今天都有什么供应。

如今闻着这个香味儿,却吃不到,虽然有些遗憾,但是也还好。

他们家住这边,而且工作地点也不远。

大不了,明天再来呗。

送走了食客和孙素素之后,李成想将自己的那份端了过来。

不大的一碗,但是料还算是充足。

而且,每一种料的改刀大小都刚刚好,属于吃起来并不会麻烦,又不会影响食材发挥,同时也不会太细碎,让食客怀疑,你用的是边角料的程度。

里面无论是火腿,还是鲜肉,亦或是咸肉还是笋片,都切得一般大小。

一开始,李成想只顾着鲜,等不到放凉了,就拿过自己的小风扇,吹了吹之后,先喝了一口汤。

鲜美入味,一口香进了骨头里。

李成想舒服的长吁了一声!

喝了几口汤,解了馋之后,他这才有心思去看里面的食材。

这一看,又默默的对盛记竖起了大拇指。

兴元的腌笃鲜他虽然没吃过,毕竟真不便宜。

但是,他的朋友圈里有人分享过啊。

所以,他是看过的。

虽然摆盘很好看,但是却没有盛记这般,小块杂块一律不要,只要切成一般大小的食材。

这样的话,边角料肯定是剩下不少。

不过,想想他们员工多,似乎也能理解了。

但是,如此也能体现盛记的用心。

而且,会让食客觉得,这钱花的很值。

我花了更贵的钱,自然要享受到更好的服务,以及更精致的食材嘛!

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