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第756章 扣肉改良（第2页）

很明显，苏阳对罗江是有着再造之恩的，若是苏阳当时没有给他共同参与厨江湖的机会，罗江直到现在也都还是一个野厨师。

厨江湖前边几天的“临时培训”让他的烹饪能力在短时间内得到极速提升，而这两个月在江漓工厂当厨师的日子，则是真正将他锻炼成了一名大厨。

罗江嘿嘿一笑：“那苏哥，芋头我帮你切吧？不然你今天太辛苦了。”

苏阳思索后，点了点头：“拿一个削好的芋头过来。”

“是！”罗江立马转身去拿，递给了苏阳。

苏阳接过后，直接放在砧板上开始切起了芋头，用不了多久，一盘大小完全一致的长方形芋头片就制作完成。

陈曦雯不免揉了揉眼，或许她太久没亲自看见苏阳下厨，此时才会这般惊讶。

这一盘芋头，分明可以说是只用了一眨眼的功夫！

“切成这样的大小就行。”

“是！苏哥！”

罗江双手接过盘子，自己走到一旁，开始切起了芋头片，而苏阳则是继续切扣肉，并且在中间给扣肉开缝。

一直以来，除了自个家吃饭，有人帮忙苏阳也都只是让他们帮忙洗菜即可。

哪怕是有着专业的厨师在场，他也不放心让其它厨师帮太多的忙。

对于食物各个方面的细节，苏阳都是格外在意与小心。

但罗江刀功本就不错，而经过这段时间的锻炼，已是可以放心把切芋头的工作交给他。

这么一来自己也能轻松一些。

“你们喜欢吃拔丝芋头吗？”苏阳忽然对李敏娜跟陈曦雯问道。

“喜欢！”

“喜欢喜欢！”两人当即回答道。

苏阳想着，芋头剩下的边角料也不好浪费：“好，那我叫人多送点芋头过来，今晚再加个甜品。”

…………

罗江过程中十分仔细，几乎是切一个芋头，就仔细对照一下大小，随即才松了口气般暗自点头。

苏阳这边的动作就快的离谱，把五花肉全部切好后，他便也切起了芋头块，一边切着还询问着陈曦雯在湾省的事情。

待芋头块全部切好，苏阳先是用先前调好的料汁，把扣肉跟芋头全部进行涂抹腌制，随后两人才把芋头塞进扣肉里。

把扣肉放入碗中码好，直接全部放入蒸箱开始蒸。

现在先蒸一遍，之后再全部蒸半小时，加热透就行。

这样就比较节省时间，避免晚上上菜时过于匆忙。

弄好这些后，时间也快到中午了。

比较费时间的前期工作，就已经全部处理好，苏阳简单做了个尖椒鸡跟蒜蓉西兰花，刚准备让李敏娜叫李欣欣、余霜、莫大海还有四个孩子午饭，厨房的门就已经被打开。

根本不需要李敏娜叫人，他们就已经非常自觉的来到了厨房吃午餐。

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