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八角、桂皮和香叶煮水,水沸腾,香,料味渗出,在空气中飘散。
煮了大概十五分钟,捞出香料。
料汁倒入煮过香料的水里,慢慢熬,熬到料汁能挂壁的浓稠度,晾凉。
接下来,就可以开始炸鱼了。
鱼块炸至金黄,再复炸至深棕色。
油锅里冒着小泡泡,鱼块散发出更香的味道,即便是开了通风扇,整个房车还是聚满了鱼的香味。
景婳忍不住拿了一块出来啃。
没蘸汁的鱼肉酥香得更纯粹,即便是没放盐,也无损鱼肉的鲜香。
鱼肉能撕成一缕一缕的,要是不急着,两三块就能慢慢消磨一下午。
嘴里嚼着好吃的东西,干起活来都似乎更有劲。
鱼肉炸完,趁着热乎劲儿,赶紧放进放凉的料汁里。
冷热相遇碰撞,放进去的瞬间,还能听到“呲啦呲啦”的声音。
料汁迅速渗吸进鱼肉里。
等鱼肉吸料汁吸得饱满了,就可以拿出来,按压一下,吸进去的料汁就从鱼块里被挤出来。
吮一吮料汁,再咬上一口,酥得咔嚓一声,但又不缺丰盈的酱汁。
景婳吃了好几块,剩下的分成三份,真空包装起来。
很快到了约定的时间,景婳骑着电动车等老段和老丁过来。
“小妹儿,你就骑这个车?”
一辆白色皮卡车停在她旁边。
车里面坐着的就是老段和老丁。
“要不你上我们这辆车?”
景婳摇头:“我这里面装了需要的东西。”
“老丁,你可别小看我这辆车,跟上你的皮卡完全不是问题。”
“嘿,我还真不信,咱们比比,”老丁当即发动车子,“跟紧了!”
景婳自信极了。
笑话,系统的车怎么会输?
景婳踩下油门,五轮车的性能没有丝毫受影响,依旧丝滑。
坐在副驾驶的老段眼睁睁看着景婳追在他们旁边,一路风驰电掣。
车上的女生被风吹得发丝飘扬,她在车上笑得爽朗飞扬,真是意气风发的年轻人。
他年轻的时候也是这般豪情!
红绿灯处。
老丁竖起大拇指:“厉害!”
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