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将一碗肉馅还有韭菜放一起,陆川让孟童伸手进去抓匀。
“感觉黏糊糊的。”
一边抓孟童一边说,但手上的力道却很不错,充分将韭菜和肉馅裹在一起。
“爹爹,燕儿也想尝试。”
“先去洗下手,你刚刚摸了灶台。”
男人也没说不同意,只是这么说了一句。
陆燕就颠颠跑去洗手了,陆荷看了一眼跟着一起。
韭菜猪肉馅的孟童慢慢和转着,陆川则是拿过另外一个盆,里面同样有一坨已经剁好的肉馅。
将剁成丁的胡萝卜放进去,接着一样放一点儿葱蒜末等佐料。
男人将碗递给陆燕,小家伙迫不及待照着孟童的样子开始和转,还别说有点儿那意思了。
又给陆荷弄了另外一个口味的肉馅让她和转,陆川则是从新拿了一个干净的木碗准备弄个纯素的馅料。
有胡萝卜丁,炒熟的野鸡蛋,香菇丁以及葱姜蒜末。
全部放在碗里充分和转就这么简单做出来了。
一共也就四个口味,三个肉一个素。
馅料弄好了,接下来就是弄面皮。
在桌上铺上一层面粉,男人将盆里发酵好的面包揪成小团。
利用擀面杖碾成皮儿,陆川流开始认真教孟童。
至于陆荷陆燕姐妹俩,之前已经学过。
虽然包得不好,但是勉强过得去。
陆川对她们要求不高。
“像这样,把肉馅挑进面皮里,不要太满也不要太少,然后像这样两面对折,接着……”
挨坐在一起,陆川一步一步展示给孟童看。
女人看的认真,学得也认真。
不过两三回她就能包出一个像模像样的饺子来。
“娘子,真棒。”
“谢谢,还是米教得好。”
将手里的饺子放在木盘上,孟童朝着陆川狡黠的说道。
为此两人对视一眼,都憋不住笑了。
……
整整花费了半个多时辰才将全部的饺子包完,刚开始陆荷陆燕还在数,后面直接不会了。
因为太多了,同时也是她俩不识大数。
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