再说,搞不好苏瑞希也是别人?口中脾气古怪的那?个。
孙淼的交际圈子却从?上到下?全?覆盖,不得?不说,孙淼在人?际交往这方面就是有两?把刷子。
另一方面,苏瑞希也觉得?大家喜欢孙淼是理所当然的,孙淼多好啊,就是一个炽热的小太阳,见到谁都是见面三分笑,面对这样一个讨人?喜欢的小姑娘,会想和她交好太正常不过。
就连保安门?卫,也都和孙淼关系不错,里的老?老?远就把过车的门?给打开了?:“小孙老?板,今天也出?摊啊?”
“不出?摊,我去买点东西?准备明天用?。”
离开了?小区,总算没什么打招呼的人?了?,孙淼开三轮车的速度也上来了?。她们一路开到了?之前一起来过的菜市场,直奔蔬菜区而去。到了?孙淼经常买菜的摊子,孙淼先?下?了?车,还嘱咐苏瑞希:“苏苏姐,你别下?来,地上都是烂菜叶子,别待会儿踩到了?。”
苏瑞希这人?是有点洁癖,她看着地上的状况确实不太好,就老?老?实实坐在了?三轮车上。
时不时地,她还看了?看周围。旁边也停着一辆电动三轮车,不是孙淼这种餐车,就是很?正常的三轮车,装货用?的。苏瑞希看到了?那?三轮车车身上的脏污,就连前面坐人?的垫子都破破烂烂的,踏板上还有不少泥点子。
这边的三轮车,大多数都是这种情况,就没见到一两?台干净的。
苏瑞希缩了?缩脚,拢了?拢自己穿的长裙。她心底还有点小小的得?意:看,自家孙淼的车车就比他?们的干净太多了?!不说纤尘不染,但没有一点泥点子不说,坐垫不仅完好无?损还擦得?噌亮,她对自己的小车车很?爱护,每天都会打扫一下?。
当然,这其中也有系统的帮助,如果真的有配件坏了?,系统会及时进行更换。
可能保持得?这么干净,大部分功劳还是孙淼自己的。
看完了?别人?的小车车,苏瑞希又转移视线,看向了?孙淼。她已经到了菜摊子跟前,老?板和她显然是认识了?,聊了?几句之后,孙淼和人?说好了?价钱,就蹲下来开始挑土豆了。
这洋芋粑粑最重要的就是土豆质量,好不好吃,全?看土豆了。土豆最基本的就是要选大小均匀、外形完好,不能有虫眼,也不要奇形怪状,越是标准形状的土豆,那?质量肯定就约好。
质地也要坚硬,要是摸起来软软的,那就大有问题。颜色上,最好的就是土黄色,这是自然成熟的标志。另外还可以搓一搓表皮,如果土豆表皮一搓就掉下?来一点,那?证明这土豆不能要。相反,土豆皮不会轻易掉落,则说明比较新鲜。
最重要的是,表皮要干爽,没有水泡。
还有一个小技巧,细长的品种更适合炒制,例如青椒土豆丝之类的选这种会更好;而蒸煮,则要选择偏向圆形的,这类是粉质土豆。
孙淼光在选择土豆这门?课上,就学了?一个星期,她挑土豆都要挑花眼了?。现在选起土豆来,可谓是得?心应手。
其实这种批发市场,是不让这样选土豆的,本来价钱就便宜,你把好的土豆都挑完了?,剩下?的还有谁买?孙淼深知这一点,宁可稍微让摊主每斤卖得?稍贵一点,也要自己挑。
说了?好几家摊位,只有这家肯。
好在孙淼每天买的也不算太多,所以摊主才乐意。
“你这双眼睛真的厉害,挑的都是今天刚来的货。”
对于很?多人?来说,其实当天去菜市场选购菜没有很?大的必要,事实上前一天买的和后一天出?的菜没有任何区别,店家卖不掉还是会继续卖。搞不好大清早上赶去买的菜,就是前一天剩下?来的。
但对会挑的人?却不一样,他?们总能找到一批菜里面最新鲜的。
孙淼笑了?下?:“也是老?板你的菜好,其实我挑出?来都差不多的。”她买了?土豆,又买了?一些其它的菜准备今天和明天自己要吃的菜,就把东西?放到了?三轮车后面的储备空间里,然后就带着苏瑞希杀去了?肉区。
孙淼还问了?一下?苏瑞希:“苏苏姐,要不要买条鱼吃?”
苏瑞希的眉毛却微微蹙了?起来,孙淼就懂了?:“不喜欢吃鱼吗?”
苏瑞希摇了?摇头:“倒也不是不喜欢,就是有刺的吃起来太麻烦了?,海鱼的话腥味又有点
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“好,那?我中午买条鱼,做鱼丸吃吧。”孙淼还记得?,之前自己摆摊的时候,苏瑞希还挺喜欢吃鱼丸的。听到孙淼的安排,苏瑞希就点了?点头:“好啊。”
“也不是之前那?种做法,鱼肉松散一点,做起来和蟹粉狮子头差不多。”
孙淼解释了?一下?,才让苏瑞希在车上等着,自己攒进了?里面。苏瑞希就真的坐在车上,一步也没挪过。主要是,这边是卖鱼虾的,地面上更脏了?,都是水渍,还能闻到鱼类的腥气。
苏瑞希虽然很?喜欢和孙淼一起出?来,但是要她走在这种地面上,她是真的不乐意。听起来有点做作?,但她可是苏瑞希,这种做作?都是理所当然的。
孙淼也不是那?种非要让苏瑞希挑战自己的人?,她不想下?来就坐在车上面不就好了?,难道要搞什么pua非得?让苏瑞希下?来蹚浑水不可嘛。
孙淼在里面转悠了?一会儿,买好了?东西?就出?来,放在了?自己的车里,直接就开车带着苏瑞希回家。开车时候,她也会和苏瑞希聊聊天,就连刚才在里面买菜的事情,都事无?巨细说出?来。
还有买鱼的时候,她买了?条白鲢,这鱼少见,平日里多见的是花鲢,而且养殖的个头特别大,白鲢却少见得?很?。
“不过白鲢做的鱼丸也好吃,你吃就知道了?。白鲢个头也不小,能多做不少,抽真空了?放在冷冻里,下?次还能接着吃。鱼头的话,我想做个鱼头,你不吃辣椒,我一个人?吃也行。”
听到孙淼说的,苏瑞希还有些不满意,她说:“我也可以尝几口。”
“不要,到时候会辣到你哭鼻子的。”
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