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乔智在做这道东坡肘子的过程中,用蜂蜜取代了冰糖,用啤酒代替了料酒和水,所以猪肉的腥味完全被除去,吃起来会有一种蜂蜜的甜香,等一口肉全部吞服腹中,会从喉咙深处产生一道奇妙回味,清新而解腻,将这道菜的油腻口感完全中和了。
丁婵反应过来,乔智在这道菜里加入了茶叶作为香料。
慕映秋很喜欢吃乔智做的这道东坡肘子。
她习惯性地拿着刀叉,用优雅切割牛排的方法,当一块肉放入口中的瞬间,会微微闭上眼睛,享受食物带来的美妙滋味。
“实在太好吃了!”慕映秋感叹道,“你妈也做过这道菜,但跟你比起来差远了。”
柯清不高兴道:“太没良心了。我给你做了多少顿饭,乔智才做了一次。”
慕映秋忍俊不已,“我这不是鼓励他以后多给咱们做饭,所以故意夸奖他几句嘛。”
柯清笑道:“他是个大忙人,如果不是特别的事情,可不会专门下厨。”
乔智说,“厨房是你的领地,我可不敢擅越雷池呢。”
“那你今天怎么敢了?”柯清挺强势的反问。
“还不是因为多让你和丁婵多聊几句?”乔智的反应很快,找了个靠谱的理由。
桌上虽然有说有笑,但大家的筷子可没有停,眨眼间所有的盘子都干净了。
柯清看到这一幕也是无奈
,“我总算知道了。以前那么多菜会剩下,不是你们的胃口小,而是觉得我做的饭菜不好吃。”
乔源彬说:“你没事做跟儿子比什么厨艺啊,他是专业的,你就算是做得再好,难不成还能到酒店当厨子?”
乔智笑着说:“天下厨师千千万万,还是老妈做的饭菜最美味可口。”
丁婵听了眼泪水往下掉,乔智意识到自己说错话了。
丁婵想起了已故的母亲,柯清瞪了乔智一眼,“赶紧收拾桌子吧。”
乔智虽然在外面威风八面,但在亲妈的面前,一向乖巧孝顺。
乔智洗了一会儿碗,丁婵从外面走入,走到水池边,要帮着乔智干活,乔智笑着说:“你是客人,在外面休息吧。”
丁婵道:“原来你终究还是将我当成客人,那我以后可不敢随便登门打扰了。”
乔智哈哈大笑,“我今天怎么总说错话呢?”
丁婵嘴角浮出笑容,“哥,我知道你刚才是无心的。我妈走了这么久,我一直没有在外人的面前表现过自己的脆弱。因为今天特别放松,找到了归宿感,所以才会情绪失控。”
乔智侧面朝丁婵望去,她侧脸很好看,微翘的眼角,长长的睫毛,修长的脖颈,精致的耳垂,五官立体,宛如漫画中走出来的人物,袖子撩起,露出洁白如嫩藕的前臂,左手捏着白色的盘子,右手拿着绿色的海绵,频率很快的刷洗,等污渍去除得差不多,再用水轻轻飘洗,然后放在台子上。
“怎么样,我洗碗的速度很快吧,你可以喊我是洗碗机丁婵号。”丁婵可爱地吐了吐舌头,笑着说道。
“哈哈,这个称呼还真够可爱的。”乔智发现两人的关系有了本质的转变,以前觉得两人之间总有隔阂,现在多了一种兄妹感情在内。
丁婵以前将乔智当成了恩人、老板,但她的适应力很强,融入到了全新的身份。
她是乔智的义妹。
乔智顿了顿,“在意大利没少洗碗吧?”
丁婵颔首,“在意大利洗碗的工资很高,老板看我是同胞,所以对我特别照顾,虽然我是兼职,但给我的工资跟专职的一样。”
乔智笑道:“据我所知,你给老板也带去了不少人气、流量。”
丁婵说:“那老板现在最头疼的是厨师。他原来聘请的厨师,虽然厨艺不错,但特别喜欢赌博,经常会因为赌博,影响工作。”
乔智笑着说,“原来你还带着任务回国的。”
丁婵面颊一红,“如果有合适的人选,就介绍一下呗,那个老板是东北人,性格比较豪爽,正打算扩张自己的事业,准备开两家分店。”
乔智微微颔首,“行,我晚点跟烹饪协会联系一下,让那边帮忙物色一下,看是否有希望出国的厨师。”
丁婵微笑,“烹饪协会推荐的厨师,水平和人品肯定符合标准。”
乔智突然收起笑容,停顿数秒,“明天抽出半天的时间,我和你一起去墓园看看。”
丁婵眼睛又红了,忍住泪水,微微点头,“嗯!”
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