手机浏览器扫描二维码访问
第1259章 用美食还原国画（第1页）
“你支持哪个厨师？”
“当然支持华夏厨师了！他是本次比赛的冠军热门。难道你支持印度厨师？”
“我得观察一番……”
观众席间，大部分都是法国观众，他们没有绝对的支持者。
谁能打动他们，他们就会支持谁。
乔智不需要打动他们，他只需要打动评委。
他知道评委除了品尝食物之外，还会观察自己烹饪的过程。
这种开放式的烹饪模式，要求每个动作都具备极佳的观赏性
“华夏厨师的摆盘绝了，像是一副美轮美奂的画。尽管印度厨师也在摆盘上下了功夫，但比较一下，看上去太朴素了。”
“竟然用鸡蛋的蛋清烹饪出白色的底板，再用各种食材当成天然的颜料，作出了一副画作，简直难以自信。他真的是厨师，不是画家吗？”
乔智的作品出炉了，摄像师给出了镜头，所有人的注意力都集中在他烹饪的作品上。
蛋清煎出来是白色的，取了新鲜海蟹的蟹黄，鱼子酱的褐色，胡萝卜的红色，冬瓜的青翠色，构成了一副面积不算大，但雅致精细的构图。
有点像是板画，与众不同的是，板画是在木板上雕刻出来，而面前是一副食物做成的拼图。
乔智烹饪这道菜，采用的是宫廷“看菜”的理念。
“菜是挺好看，关键味道怎么样？”
“我觉得味道肯定很不错。”
“评委们为何迟迟不吃？”
“难道是因为艺术价值太高，评委怕破坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯，从口袋里掏出了一个放大镜，他是评委当中唯一一个与餐饮无关，目前在意大利罗马文理大学就职，不仅在欧洲享富盛名，在全球的美学理论界，拥有很高的地位。
他撰写的几本美学理论书籍，是学习美学的进阶读物。
从三年前开始，他开始研究烹饪的美学艺术。
烹饪是一个比其他更加复杂的美学体验，可以从视觉嗅觉触觉甚至味觉多方位给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需求，但在烹饪大师的手中，食物也变成了最高级的美学享受。
马卡斯对中餐并不熟悉，但他博览群书，曾经研究过各国的书画，因此对华夏的书画知识有所涉猎。
“这是《清明上河图》！”马卡斯通过放大镜研究了许久，极为激动地说道。
在座的评委都是有些阅历的，他们当然听过《清明上河图》的大名。
《清明上河图》在西方人的眼中，跟茶叶、陶瓷一样，是代表华夏的名片之一。
这幅画篇幅之长可以说为名画之最，复杂且细致无比。
路易莎错愕地望着马卡斯，这个一向沉默寡言的教授，眼中露出激动之色。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪美学和艺术的切入点，他参加各种各样的烹饪比赛担任评委，甚至自己还研究烹饪的基础知识，学习如何烹饪食物，但一直没有找到突破口。
乔智的这道菜无疑解释了自己一直困惑的地方。
原来如此！
食物和美学之
太子殿下总想嫁给我
新文这丞相夫人我不当了已发，求关爱。一朝穿越，她从古武世家传人变成了女扮男装的草包太子，没想到还是在敌军当人质的状态。作为一个擅长各种变装的古武世家传人，怎么能做草包呢？要做也得做最嚣张的草包而不是最懦弱的草包，所以改，必须改。至于打仗什么的，她就是来凑数的，不是有将军么！不过这将军的手好看得过分了啊！好想摸一...
顾少的宠妻
简介她在逃跑途中，与神秘男子相遇。没想到他居然是富可敌国，权势滔天，冷酷腹黑，且不近女色的顾凌擎他被要求负责，然而终于在她受不了后，我收回让你负责这句话，你自由了。他坐在她床边，把她拉到自己的怀中，温柔的说道小雅，你是不是搞错了，应该负责的不应该是你吗？白雅...
胜者为王
我叫常胜，常胜将军的常胜，常常胜利的常胜。我追求的不是有趣的足球，而是可以获得胜利的足球，胜利让我热血沸腾，胜利让我觉得足球有趣！如果你也讨厌做一个失败者...
阴阳鬼厨
传说中，世间的某处，有家不起眼的饭店，白天给人做饭，晚上嘛，给鬼做饭。美女，想一夜变苗条么，请来碗皮蛋瘦鬼粥。先生，想不劳而获么，吃了这盘清炒赌鬼四季豆，让你变身赌圣。想一招降服败家娘们吗？香辣吝啬鬼，你值得拥有。什么，你是来治肾虚的？请干了这碗色鬼壮阳汤。什么，你想报复上司？倒霉鬼汉堡，谁用谁知道。欢迎光临阴阳饭店，客官，里边请阴阳鬼厨书友群612891142...
我老婆是冰山女总裁
神秘高手龙潜花都，与冰山美女总裁签订婚约，但无奈被嫌弃。可怜的沈浪，只得外出觅食。不料一个个美女接踵而至，沈浪陷入各种桃运漩涡。当然，最主要的还是征服冰山女总裁。老婆大人霸道嚣张？我有法宝还不快快臣服在我的西装裤下。...
我修了个假仙
我是渡劫仙尊的一百零八代弟子易风，我现在正在大闹地府。给我点个收藏我把你名字从生死簿上划掉，顺便带你修仙。...