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“不是任务简单,是乔智的能力太强。我们事先评估过任务的难度,三个人搭火堆,至少要四十分钟,乔智只用十分钟便完成了。”副导演苦笑道。
江导演暗叹了口气,“低估了乔智的生存能力。果然厨神不是浪得虚名。”
“要不,咱们重新安排一下分工,让向老师和林动完成更多的生活类任务。”副导演提醒道。
江导演摇头道:“不用!本来节目就讲究轻松生活,只要故事发展合理,有足够的看点,不要刻意刁难嘉宾。”
副导演摸着下巴,颔首道:“没错。现在火的那些综艺,都是顺其自然。美食、聊天、自然,轻松写意,通过代入感,让观众进入节目,得到灵魂的放松。”
江导演摸着下巴,吩咐道:“不出意外,做饭的时间,预计会提前一个小时,咱们等下要在吃饭环节,多拍摄一点素材。”
副导演领命之后,跟编导们逐一交代。
将鱼头汤熬上,是为了制作烹饪菜肴的高汤。
剩下来的高汤,加入豆腐一类的材料,也可以做成一道菜。
最先做好的一道菜是凉菜。
乔智用有些帅气的
手法,撒上了香油。
轻声与向海林道:“这道菜好了。”
有点故意耍酷的成分。
谁让这么多镜头锁定自己。
为了后期的效果,该夸张一点,还是得夸张一点。
向海林仔细观察这道菜。
口腔瞬间分泌大量唾液,都不敢说话了。
白色的圆碟,放了四片青绿的野菜叶子点缀。
盘子里堆放着小山一样的食物,颜色以黑白为主,粘稠的汤液显得晶莹剔透。
“凉拌鱼皮?”向海林问道。
“没错!”乔智笑着说道。
向海林笑道:“今晚有口福了。”
其实好吃不好吃不太重要。
关键一定要好看。
乔智显然知道套路。
他端着故意走向摄像师,让镜头拍得更加真切一些。
摄像师刚才还拍下了乔智在处理鱼皮的过程。
看似随意地一刀,便将一整块鱼皮切了出来,这功夫并不简单,有种返璞归真的玄妙,比起任何特效都要有震撼力。
鱼皮越完整,越能保证鱼皮的口感。
第二道菜也是全鱼宴中常见的菜式,炒鱼片。
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