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得到这个结果,孙晋嘴角浮出苦笑,没想到自己最擅长的松鼠桂鱼,竟然输给了乔智。
他品尝过鲍鱼浓汁四宝,那味道用无敌来形容不为过。
更关键的是相,比较于第二道菜,乔智在调味上更近一步,对咸淡口感的把控,已经接近自己的水准,能完美符合外宾的口味。
输不可怕,可怕的是,对手在比赛中断进步。
孙晋终于知道自己错怪了孙世超。
乔智完全就是一个妖孽,跟他同场竞技,完全就是噩梦。
当你使出浑身解数,觉得胜券在握的时候,他总能创造出奇迹。
“我必须得承认,你是一个天才,竟然通过前面两道菜的品尝,找到了我对国宴菜总结了多年的经验,这是一种很可怕的解析能力,关键是你还在自己的菜中融入了自己的理解。”孙晋朝乔智拱手道。
乔智见孙晋这么说,连忙道:“孙国厨,我今天通过切磋受益良多,我建议剩下来的两道菜就不用再比试了。我们将今天的五道菜凑齐,给嘉宾品尝,让美食回归初衷,如何?”
孙晋没想到乔智直接给自己递出了台阶,尽管还有两道菜,理论上自己还有胜利的机会,但难度太大,恐怕只有百分之十都不到。
乔智在几乎必胜的情况下选择了退一步,他对胜负没有太大的追求。
对乔智而言,继续狠逼孙晋没有任何意义。
在场明眼人都知道自己赢了,何必苦苦相逼,以至于显得自己不够洒脱。
这才比试没有奖金,又没有媒体广泛关注,即使自己高调地赢了,那也只是心理上慰藉,还不如以退为进。
他不仅是要争取孙晋的好感,而是让在场所有人的都认为自己是一个将胜负抛之身外的大好青年。
孙晋尽管已经辞退了国宾馆技术顾问的职务,但他依然代表着国宾馆的颜面,如果他输的太惨,自己相当于抽了国宾馆的脸面,自己后面还得参与国厨筹备,如果有人在背后捣鬼,自己保准吃不了兜着走。
不求多一个朋友,但求少一个敌人。
所以乔智做出了选择,在领先的情况下,给孙晋送出了台阶,将这场原本充满硝烟味的比试,变成一场厨师之间的正常切磋交流。
奚天磊很意外,没想到乔智有这个决定,他满意地点头,“乔小子最大的优点便是懂得进退啊!”
孔博厚想起自己愣头愣脑的弟子孔繁,唏嘘叹了口气,“是啊,如果换成其他人,恐怕绝对不会善罢甘休。”
奚天磊走到孙晋的身边,嘴角露出笑容,“我赞同乔智的建议,今天这场比赛水平很高,孙国厨和乔智互有胜负。孙国厨想必也通过亲自
考核,看到了乔智身上的潜质,接下来的两道菜,不再计分,以切磋交流为主。”
孙晋轻松一笑,面向大家,温和说道:“乔智不愧是年轻厨师中翘楚。还有两道菜,其实对比试的结果影响不大。乔智之所以终止比赛,我知道他是给我留有余地。年轻人如此豁达,作为长辈,又如何能心胸狭隘呢?就按照他的意思来,接下来两道菜以交流为主。但乔智得到了我的认可,他完全拥有国宴主厨的实力。”
王世茂站在人群之中,轻轻地叹了口气。
乔智果然厉害,连桀骜不驯的师父,对乔智也心生佩服。
乔智在此次比试已经占据了绝对主动,完全可以继续比赛,用成绩告诉大家:孙晋不过如此,他对自己的挑战,是自不量力和自取其辱。
但乔智没有那么做,而是选择以息事宁人的方式,解决此次的矛盾冲突。
乔智的做法,是以德报怨。
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