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第二百二十一章 全猪菜（第2页）

现在还在跟案板上的菜品较劲的不足两人，其中就有我一个，至于其他人要嘛已经被判定不合格，要嘛刚刚完成，至于另外那个较劲的嘛，菜品刚刚过半，眼看着时间快到了想来是来不及继续进行下去了。

“我放弃了，费老您就说吧，难得观众们还有这等爱好。”那位厨师羞涩地笑了笑说道。

费老将目光落在了我的身上，身边的助手碰了我一下，我连忙应道：“老人家您说您的，我做我的，只要一会儿评委大人们别听得太入神而误了最佳品尝时间就行。”

“不会的，我们又不是凄美的爱情故事，都是陈芝麻烂谷子的事儿了，保不齐说到一半你们就不愿意听了呢，另外假如有已经做好的师傅，就趁我没讲之前赶紧端上来，我也想看看咱们奉天到底出了多少能人。”

费老爷子话音一落，那几位刚刚收手的师傅连忙端着自己的菜冲上了评委席，可连着两道大菜的出品已经让评委们的嘴和眼光愈发的挑剔起来，在品尝完这些师傅们的菜之后，评委们都给予了歉意的微笑。

五师父的全猪菜此刻扔在一旁搁置着，那些参赛的大师傅有些不甘地问道：“我们能不能尝下老先生的菜？”

按理说他们是没有这个资格的，可五师父却很洒脱地说道：“东西太大份，评委们应该也全吃不了，食物们就是给人吃的，要是师父们不嫌弃尽管吃便是。”

主人家都说了，评委和主持人也不好坚持什么，于是乎几乎参赛的师父全都冲到了全猪菜旁对着那只猪的身体动起了筷子。

其实这道全猪菜远没有评委们吃到的那么简单，评判嘛吃个两三口就可以了，自然不会像食客那般全部吃完，大师傅们尝其实也就一口两口的事儿，可架不住人多，这样一来就把内里的乾坤给吃了出来。

其中一位大师傅，吃着吃着突然大声叫道：“这里面怎么还有一层面，该不会是老爷子失手了吧，还是我们吃到底了？”

五师父笑着应道：“那不是底，我也没搞错，想要知道里面是什么，就请师傅们自己动手吧。”

一听肉里还有面面里还有乾坤，这下就连刚刚坐回到位置上的评委们也不淡定了，几个人连忙起身也凑了过去。

那位师傅用筷子轻轻一划，当他看清里面的东西后，他失声道：“九转大肠，在肉的里面竟然是大肠。”

与此同时另外一位师傅叫嚷道：“我这里是熘肝尖！”

“我这是手撕猪心！”

“还有我这儿，干煸肺子！”

“我这儿更厉害，冒脑花！”

“腰花！”

这回在场的所有人终于明白为何这道菜叫全猪菜了，这根本就不只是猪肉那么简单，这是真真的一整头猪，只不过去了骨头，虽然很多菜都很家常很平民，但把这些平民的菜混在一块用这种方式呈现就注定了它的不平凡。

片刻之后，餐车旁响起了雷鸣般的掌声，那是对长者的尊敬也是对这道绝世佳肴的赞许更是如此高超技艺的钦佩。

“评委们，大师的这道菜难道还不符合标准吗？”一位厨师忽然想起虽然评委们吃了五师父的菜，但貌似还没有对其进行评判。

“这还用说嘛，自然是全票通过，这道菜不论是创意还是红案以及白案的掌控都达到了登峰造极的水平，绝世用来评价这道菜一点都不为过，所以现在决赛的名额只剩下一位了，而现在场上还有一位师傅没有完成菜品，在规定时间内他要是完成且合格，那他就将成为今日厨师大赛冠军争夺赛的最后一位入围选手，可他要是不合格，那今天的冠军就将会在这位大师和张瑞师傅中间选出。”作为这次比赛的举办者，阿玉做出了解释，在她说这些的时候，她的目光一直没有离开我，想来是在提醒我，要是我连进入决赛的资格都没有，那融就只能是她的了。

赛场上重新回归了平静，为了缓解气氛，主持人准备旧事重提，让费老说说自己和五师父之间的事情。

可就在这时我举起了手，笑着对主持人和评委说道：“菜我完成了，不知现在是否可以请诸位前辈平常，由于我这菜品没办法搁置，所以就请费老稍等片刻。”

说完我根本不等旁人让便快速端着一个大瓷碗走上了评委席，瓷碗的体积很大，但要是跟五师父那道菜相比就显得迷你了不少。

等我把瓷碗放到评委席上，所有的评委眉头就是一皱，原因无他，因为我这道菜简直可以说登不了台面。

那就是一碗清汤面，汤清的就像白水一般，面条甚至不是碱水面，透过汤水面条呈现的是一种惨白的颜色，那感觉就好像面还没有断生似的。

其中一位大师指着瓷碗问道：“这位选手，你折腾半天最后只给我们上了碗清汤面，这应该连菜都算不上吧。”

“虽然吃了这么多菜需要来点主食，可你也不能这般糊弄事儿吧，还是把你的这碗面端走吧，今天的决赛看来只有两人角逐了。”