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特制的菜单挂了出去,门口一份,店内一份,当食客们看到菜单后,并没有显得有多意外,相反的他们表现出的更多的是一种期待,只有少数一些人的脸上露出了遗憾的表情,想来是因为吃不到昨天的美味而感到遗憾。
食客们点单的速度很快,基本上每一桌把今天上板的菜都给点了一遍,有的几个不认识的但拼桌的也拼了一回菜。
看着从点单机里蹦出的一张张订单,五师父蹭的一下子从我为他准备的椅子上站了起来:“小子,说吧,让你师父做啥?”
我嘿嘿一笑道:“师父,一共仨灶台,您就占一个吧,至于您想做什么随便您挑,不过咱爷们可说好了,不许累着,你要是觉得不舒服就立马停手。”
老爷子挥了挥手很是不耐烦地说道:“啰嗦,我身体自己清楚,用不着你管,那个回锅肉就我来吧,其他的你搞定。”
说着老爷子已经开始备料了,现在店里是八张桌子,也就是这回锅肉一共点了八份,谢老五探手抓好了各种主料配料,将燃气灶一开,便开始了烹饪第一锅。
他开店那会儿家里一共就俩灶,但通常都是一锅一菜那么炒的,偶尔有点重样的他一次炒两份,今天可好一下子八份,而且看这架势这一天下来这八份八份的应该不在少数,老爷子笑了笑便将料放进了锅里。
瞬间一股热浪席卷而来,香味是成倍的增加,可鲜辣椒的辛辣也是重叠着扑面而来,排烟机的风量再大也有少数的油烟呛到了嗓子眼里,老爷子顿时一阵猛咳。
“师父您没事儿吧?”我赶忙将两口锅担在炉沿上关切地问道。
“死不了,赶紧炒你的菜,一会儿炒老了味道就变了,你招牌还想不想要了!”五师父一边用衣袖擦着正在流泪的眼睛一边对我吼道。
我不敢再马虎,赶忙将锅移了回去,继续翻炒着,但心思已经抽出了三分之一在五师父的身上了。
大概实在是有些看不下去了,冷师父走到我身后,对着我的脖颈便是一巴掌:“你五师父让你专心点没听见啊,我们虽然岁数大了,但还没到拿不动锅掂不起勺的那个时候,你要关心啊等那个时候好好关心关心我们,现在啊用不着。”
说完话冷师父便走到了我五师父身边,也不知他从哪变出来的一条毛巾,单手往前一递:“给,老伙计,用这个擦擦眼睛。”
“还得是老兄老弟,知道我什么时候缺啥,看到没臭小子,好好学着点,有的时候实际行动比一句关心的话更管用。”
我在心里嘀咕着,怎么听这话那么像两口子过日子呢,该不会是这二老在念叨话给我听吧,啥意思让我去关心阿玉还是在教我类似方面的经验,反正这感觉有点怪怪的。
“小子,我的菜好了,你也赶紧的,别让客人等着急了。”随着一个夸张地大翻勺,五师父关上了灶台的燃气。
“走菜走菜!”暂时没有工作可做的冷师父则冲着外面高声喊道。
一听菜好了,外面立马静了下来,福根他们几个鱼贯而入然后又依次端着托盘走了出去,等他们再回来的时候,我两口锅中的一道菜也盛入了盘子里面。
我这边第二锅菜还没起呢,师父已经开始炒剩下的一道菜了,由于锅里弄着菜我也不好阻止,只好看着老人家有些吃力地翻着炒勺。
等这一轮的菜全部上齐之后,万企匆忙地从外面跑了进来:“老大,大事儿了!”
我被他吓的一抖,连忙问道:“出什么事儿了,你先别慌。”
这家伙灌了一口水后既兴奋又有些无奈地说道:“外面排队的人太多了,虽然这之间有人离开,但还有不少人坚持着,现在队伍已经排到了街角,咱得想个办法,要不然可就热闹了。”
“有人来吃饭还不好,这是好事儿,没什么大惊小怪的,也不用惊慌,小子店里有没有打包盒啊?”因烹饪面点而练就一个好性格的冷师父这会儿起到了关键性的作用。
万企想了想然后说道:“有是有,不过备的并不多,因为老大说了,这饭菜只有热乎的才好吃。”
冷师父点了点头算是承认了我的观点,不过他还是说出了自己的观点:“可现在店实在是太火了,老人家还好办些,有的是时间等待,可年轻人呢,他们可还的工作,难道你也让人家等嘛,听我的,去外面说一下要是有特别着急的我们可以提供打包服务,但有一点一定要提下,那就是外卖的话因为菜品温度的变化,味道可能会打折,要是不介意的话就这么干。”
万企的执行力还是很高的,没多大一会儿点单机里便多出了十来份标注着外卖的菜品。
我苦涩地笑了笑,暗道今儿算是没有闲着的时候了,而我五师父则显得有些兴奋,还没等我安排呢,便主动开始炒起来菜。
如此循环反复,直到中午饭口过了之后,这单子才算少了一些,我看了一眼五师父,发现他正用拳头轻砸着后腰。
“师父,都说让您别逞强了,您看您累的腰都疼了吧,赶紧坐那歇会儿,别的活交给我就行了。”我搀扶着他老人家赶忙坐回到了冷师父的身边。
福根这会儿正站在洗碗池边上对着一摞餐具奋斗着,他一边擦洗着一边附和着我的话:“班长说的对,如此高强度的体力劳动,您老的身体会吃不消的,这些粗活累活就交给我们吧。”
五师父长叹了一口气道:“不服老不行啊,以前别说干这点活了,就是连着干几个昼夜都不带休息的。”
“现在不是逞强的时候喽,小子,依我看你也雇俩人帮你忙活吧,这活太多了,你虽然年轻但如此积累下去也不是个办法啊。”冷师父满脸关切地说道。
其实就算我这两位师父不说我也考虑了,我们小队本就少了一人,要不现在就添补上,可我还有些不甘心,就因为开这个饭店而招一个会做饭但能力不行的补缺,这以后真到拼命的时候会被动的,最后思来想去我决定把这事儿跟我们另外一个股东商量商量,没办法谁让他是我的上司同时还是我的合作伙伴呢。
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