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第448章 逐步总结经验（第2页）

“侯爷，你这样，手不会中毒吧？”

两位师傅都捏着鼻子，生怕那毛黄豆发出什么有毒气的味道。

林墨还是自顾自地装着毛黄豆。

两个师傅见林侯爷都动手了，他们怎么还好意思站着，便开始依葫芦画样。

一边装，他们还若有所思的想。

林侯爷不会用这玩意制毒吧？

嗯，很有可能，像林侯爷这样的人物，自然是博学多才，黄豆和面粉虽然没有毒，但也很可能能制出毒药。

把毛黄豆都装完，林墨又吩咐他们浇泉水……

“你们两个还得继续守着，这五天之内，得一天搅动三回。

第六天到第十二天，一天搅动一回，十二天以后，三天搅动一回，听到了没有？”

“是，侯爷，那咱们还有守多久啊？”

两个老师傅都不耐烦了。

刚开始他们听说是来跟林侯爷的，想着那定是吃香的喝辣的。

可没想到，林侯爷带着他们俩，整天捣鼓黄豆，想着还要捣鼓长毛的黄豆。

别说吃香的喝辣的，值守期间，连上厕所都得喊人来帮忙守住！

他们想回家了，想老婆和孩子。

“也不久，三四个月左右吧。”

“侯爷……这……”

一听说三四个月，两个老师傅都懵逼了，侯爷，您不带这么玩的。

和这发酵的毛黄豆呆三四个月，那“毒药”没制成，他们说不定都发酵长毛了！

“怎么？不愿意？

今儿个起，每天一两银子的工钱，愿意就愿意，不愿意赶紧滚回家！”林墨霸气道。

“愿意愿意！能在侯爷手低下做事，小的是祖坟冒青烟了！”

“对啊，跟着林侯爷做事，咱们以后说出去都是倍儿有面，林侯爷，您就是赶我，我也不走，这辈子小的都跟定您了！”

一两银子是什么概念，普通工人一个月的工钱都没这么多。

尼玛，这两个老师傅直接赚大发！

酱油发酵要三四个月，他们净赚一百多两银子。

两个普通平头百姓，到时候就会变成武德县的有钱人了，起码也是个小富翁。

而林墨做完布置之后，又回书房写下一些总结，比如说这次制作酱油中，会遇到那些问题，黄豆挑选、泡水、蒸煮、裹面粉……以及发酵的温度、撒盐的厚度。

放泉水的多少？

这些，林墨给不同的小木桶做上标记，并吩咐两人，分批次给木桶搅拌，搅拌的力度、深度，还有搅拌多少圈都要讲究。

这关系到发酵的快慢还有均匀。