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第352章 烤乳猪（第2页）

一旁的吴总管笑着将金刚给猪用蒙汗药的嗅事告之二人，顿时引起一阵哄笑。

李虎笑的直拍腿道：

“金刚，真有你的，给猪下蒙汗药，我长这么大，还是第一次听说。”

“牛牛牛！下蒙汗药就下吧，你还量用少了，亏你之前还是个拦路打劫的山匪。”刘瑾也是忍俊不禁。

金刚不愿意了，大声反驳道：

“失误，纯属失误！”818小说

“要是让俺再来一次，绝对不可能让你们听到一点动静！”

“好好好，你说什么便是什么吧。”

李虎和刘瑾二人好不容易找到揶揄金刚的事情，岂能轻易放过他。

果不其然，金刚一屁股站起身，嚷嚷着要去拿猪圈里的三头猪再试一试。

一脚踹在他的大屁股上，杨旭没好气道：

“别贫了，去取一些農牧木炭来。”

哼了一句，金刚这才不情愿的离去，留下刘瑾和李虎二人放肆大笑。

炭取来后，杨旭将猪肉平铺开，用铁丝固定在铁架上，点燃農牧木炭，一边刷油，一边炙烤。m。

最好的烤乳猪，不仅猪肉需要最新鲜，用的炭和油也需要最好的。

農牧木炭乃是皇室专用木炭，外形具有柔软的特点，彩度接近于浅黑色，气味淡淡的木质香甜，硬度高，能抵抗水分的侵蚀，易折断，表面有一系列紋理，重量较轻，能将火力完美燃烧出来。

油就更不要说了，自然是最高规制的御用茶油，天然带着一股茶香。

最新鲜的食材，最好的炭和油，再加上厨艺不错的杨旭。

很快，一股独属于烤乳猪的肉香便弥漫整个院子，热油经过炙烤，发出刺啦刺啦的声音，与此同时，一层酥脆的焦皮也逐渐成型，院子坐着的几个大汉目不转盯盯着烤架上的乳猪，直咽口水。

金刚更是忍不住连连问道：

“老大，烤乳猪好了没？”

“心急吃不了热豆腐，等着吧。”

回了一句，杨旭拿起糖浆，配合着热油刷在乳猪身上，霎时，酥脆的焦皮变成了更加诱人的红色。

让人食欲大开，恨不得直接扑上去咬一口。

好在乳猪本就肉嫩，不需要烤太长时间，否则肉质就会变老。

看时候差不多了，杨旭熄了炭火。

早已迫不及待的金刚连忙凑上来，搓着手笑道：

“殿下，俺想吃那个猪头。”

瞥了他一眼，杨旭淡淡道：

“等我调个料。”

因为杨旭并未腌制猪肉，若想要肉质更美味，就需要调制些小料。