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390 切（第1页）

看到顾峥这么的好说话，江浪就又看了看手腕上的手表时间，看时间不早了，就赶紧告了一个别，去忙活他那还没干完的活了。

至于顾峥，当然是自己去觅食去了。

趁着还没来多少人，他要好好的看看这个国家集训时候才会开放的食堂，到底是怎么个高大上的。

门边的顾峥，推开这玻璃门，往食堂当中这么一看，整个人就惊在了现场。

一栋体育中心，大半层的面积，都用来盖了食堂，这是怎么样的一种震撼。

这个食堂的中心，摆放运动员吃饭的桌椅的用餐区域，光是目测，就足有可以容纳超过五百人同时用餐的面积。

再加上，围绕着用餐区外围一圈的配给窗口，就像是大型的购物商场当中的美食区，被扩大了十倍还要多之后的构建。

震惊啊。

但是随着顾峥往里边走的脚步不停，他才发现，这个运动员餐厅，虽然大，但是每一个环节却都是安排的井井有条，秩序井然。

在每一个大类别的打菜的柜台前，都会站着一个自助服务人员。

这群人的作用，可不是学校里的食堂大妈，专门负责把红烧肉抖回到大锅中，把海带结全部的留给学生所起到的坏作用。

因为这里的每一份饭食或者菜肴，它们的克数和分量都是一定的。

按照一份一份的分开的方式，放在方便运动员取用的食盒之中。

走到这里的运动员，只要将这些饭食端到他们手中的饭盘中，拿走就好。

压根就没有什么后台的暗箱操作的，更不存在刷脸多吃肉的行为。

那这些服务人员是干嘛的呢？

见过博物馆的导游专项解说吗？

在一些比较著名的展览品的旁边，都会有一个带着麦克的解说员，将该展品的来历，仔仔细细的解说给那些不了解他们在看啥的观展人员。

而这些服务人员，就是专门为运动员所制作出来的饭食的解说员。

每当有一个大的分类的运动项目的运动员，来到这个服务员所负责的菜肴的自助窗口的时候，这个站在最里侧的服务员，就开始给这群吃饭的人，详细的解说一下这个菜品的功效，以及适合它的人群。

所有通过大锅饭的厨师之手，做出来的自取餐品，都有这项专项的服务。

比如说，牛肉能够加强耐力，比较适合排球队；

今天的自取窗口当中有红烧牛肉，服务人员的解说就是这样的：

今日肉类主菜1，推荐红烧牛肉。

它是将内蒙古呼伦贝尔草原上的小牛肉，放入锅中……它的蛋白质含量是多少……。脂肪含量又是多少。。能够为运动员提供。。适合排球运动员。

然后呢，根据菜品的性质，他再进行更加详细的推荐。

比如说植物性蛋白能增强身体柔韧性并控制盐分，适合体操队；

粮食产生热量快，适合游泳队；

海鲜能提供爆发力，适合田径队……

等等等等。

在食堂里做久了的服务员，堪比一般的营养师了。

不过这也是只针对菜肴方面的服务人员来说，稍微要麻烦一些。