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第493章 巧遇（第5页）

起码他自己就不会投资，你就是把牛吹上天，这条赛道不行了，你又能飞到哪里去。

相反，成本小好复制的中式快餐确是一条新型赛道。

也不能说新型吧，只能说机会还是比较多的。

在这个领域想要拿到投资，还是比较容易的。

起码他自己也愿意投。

相反宋军的那种店，不就是早期沸羊羊吗？

还没有沸羊羊便宜，更没沸羊羊那种服务。

你看沸羊羊现在的股价有多少？

比起发行价还低，名声大上天，口碑也很好。

一看财务报表，盈利能力低得可怜。

张思彤有这个心搞连锁，去研究可复制的中式快餐绝对比她现在干的这几家店。

强上百倍还不止。

张思彤心情激动，难怪她研究这么久一直都觉得现在的这种店干起来没意思的。

原来是这赛道压根就不行了，甚至都是要被淘汰的。

单店做做还可以，连锁实在是很一般。

在这种情况下拼着命的去努力，收获到的回报那也是低得可怜。

还真是一语惊醒梦中人啊。

学海底捞啥用啊，现在整个行业都在学。

学来学去就会发现是个大坑，除了让员工累一点，还不适应之外。

陈平生真不觉得有啥意义。

相反，他投资的那些快餐品牌现在还真是干得风生水起。

起码比一般的传统餐饮店好赚钱多了。

回家之后，张思彤就拉着宋军去广州学习了。

还是先去的圆梦基金。

圆梦基金这些年不显山不显水的，每年至少投资十个亿。

张思彤来这边看了之后才深感震惊。

就这么一家低调的传统产业投资基金，已经在餐饮，快消，零售，百货，服装等方面投出几十个小而精的连锁品牌。

这些投资无一都是走轻资产，可复制，小而美的模式。

陈平生说是只有几个做得还不错，那完全就是低调。

广东这边至少有六七个圆梦基金投资的中式快餐品牌，在短短两年时间开了上百家。

不是说加起来上百家，而是这些跑出来的单个快餐品牌至少都有上百家。

她也是到现在才知道，原来广东这边还有一家这么庞大的投资基金。

三年过去，圆梦在各方面的规模都已经相当成型。

难怪陈平生推荐她来这边学习的。

比起她们累死累活搞的那种传统湘菜馆，这种小而美的中式快餐，发展才叫一个快。

而且，未来都能走上市模式。

圆梦基金早就培育出几十个小而美的连锁企业。

这也真是够不可思议的。

张思彤拉着宋军在这边足足待了一个多星期才重回魔都。