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看到他们准备好了食材,南宫玖将他们赶了出去,自己一人在厨房里摸索。
南宫玖看了一眼步骤,烧了半锅开水,将洗好的生菜放进去焯熟,按着步骤摆放在白色磁盘里。
看着上面绿油油的颜色,觉得还挺满意,看来下厨也不难啊!
而后在另一边的锅里倒了油,只是当那油水噼里啪啦四溅的时候,南宫玖忍不住后退了几步。
手背上被油喷溅到,很快传来一阵刺疼,他也顾不上这边的锅里,朝着一旁的水槽走去。
打开了水龙头,用冷水冲洗手背,好一会儿刺痛才减轻,而他也嗅到了一股烧焦的味道。
抬眼望去,那一锅之前还油水四溅,现在已经冒起了黑色的烟,还有一团隐隐可见的火焰。
南宫玖关上水龙头走近一看,拿着锅盖走了过去,将锅盖盖住,关上了火。
好一会儿才将锅盖揭开,里面冒出了一团蘑菇一样的黑烟,特别熏人。
他被呛得咳了几声,赶紧用锅盖煽了几下,看到上面的机器,应该是抽油烟机,找到开关之后很快打开。
南宫玖才觉得原来下厨也不是那么简单,特别是锅里放油的时候,他看了一眼手背上虽然已经疼痛减轻,但是冒出了两个小小的水泡,此时晶莹剔透。
“来人!”
他低沉着嗓音唤来了外头的厨师。
等到两名厨师进去的时候,发现厨房里一片烟雾,还有一股烧焦的味道,有些呛鼻。
而他们离开之前还好端端的锅,此时锅底被烧出一个窟窿。
“将那一口破锅收拾干净,换一口好用些的锅!”
一定是这锅质量不是,不好他的问题!
两名厨师:“……”
这锅他们用了这么久都没坏,怎么这位少爷一用就破了这么大的窟窿了?
不过想归想,一个开始整理烧破的锅,还有旁边的狼藉,另一个重新找来一口干净的锅换上。
“南宫少爷,已经换上了,这一口锅是崭新的,一定好用!”
不过有了上回烧破一口锅的经验,这一口锅能挨多久,他们也不清楚。
南宫玖瞥了一眼新锅,冷哼了声,“你们可以出去了!”
他今天非要烧一盘青菜出来,这么简单的一盘青菜,他这么高的智商一定可以烧出来!
两名厨师出去之后,南宫玖又开始忙碌起来,有了上回烧破锅的经验,往锅里倒油的时候,倒是将火调小了。
想起清洗好的大蒜尚未切碎,只好又回去将火关掉,找了一把菜刀开始将大蒜剁碎,剁碎这活儿倒是不难,而且他觉得自己剁得还挺好看的,颗粒大小几乎一致。
重新开了火,他将剁碎之后的蒜蓉放到了锅里按着步骤搅拌了一番,炒到金黄色的时候要放生抽的时候,看了一眼一旁瓶瓶罐罐,总算是找到了生抽。
只是这个生抽少许是少到什么程度,南宫玖觉得有些犯难了。
就不能详细一些,少许是个什么鬼?
他等下就去投诉这个APP!
他倒了一勺子进去,一勺够不够?
想了想觉得不够,又往里面倒了一勺进去,够了吧!
又看了一眼步骤,蚝油少许,又是少许……
于是又倒了两勺子的蚝油下去,搅拌之后再去看步骤,淋在生菜上面即可。
他关了火端着锅上来想要淋到刚才那一盘生菜的时候,发现生菜的颜色变黄了,不似刚才刚捞上来的清脆颜色,他一张脸简直比锅底还黑。
南宫玖觉得自己一腔想要下厨的热血,一下子被一盘黄色的生菜,硬生生地浇灭了。
午饭的时候,很丰盛的一桌,但如果可以,南宫珮并不愿意跟她大哥一块儿吃饭。
再丰盛的食物,面对他那张总喜欢冷着的脸,她就没了胃口。
其实她大哥并不是不喜欢笑的,面对几个他看得上眼的人还经常笑意盈盈。
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