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她从空间里找了一个装香料的香料包,把黄栀子,胡椒粒,白芷,干姜还有花椒粒放进去。
接着她找了个大一点的锅放在火上,加水进去,再把香料包放进去。
等水烧开就可以直接把整鸡放进去继续煮了。
漾漾把整鸡放进去煮着后,就开始炖另一锅鸡肉了。
不放任何配菜的炖鸡汤挺好做的。
她很快弄好,盖上盖子炖着。
等着整鸡煮熟的功夫,她把黄焖鸡也炖上了。
黄焖鸡做法也挺简单的,把鸡肉块翻炒到两面金黄后,就放调料进去一块翻炒,接着倒香菇水和清水进去炖煮就可以了。
等鸡肉块煮得差不多了,把土豆放进去一块炖。
炖上黄焖鸡后,漾漾开始做葱油。
葱油除了拌鸡丝吃,还能拌凉菜拌面条拌粉条吃。
非常香!
她打算多做一点,这样想吃的时候舀一勺放在面条里拌一下就可以吃了!
漾漾往锅里放了空间里的大豆油,趁着油还是凉的,把葱白,蒜末姜末,八角放进去炸。
等葱姜蒜炸到发黄,她把芝麻粉放了进去,这么搅拌一下后,葱油就可以起锅了。
她把葱油倒在稍微深一点的小锅里,盖上了盖子闷一下,等冷却了就可以舀出来拌鸡丝了。
葱油的香味弥漫在院子里,袁墨耸着鼻子闻了半天。
“好香啊!太香了!
恩人,我好羡慕你啊,你有漾漾这么一个心灵手巧厨艺这么好的女儿!
如果漾漾妹妹是我女儿就好了。”
袁墨发出了感慨。
赵自强:“??”
“袁公子,我知道你羡慕我,但以你的年纪,是不可能当漾漾爹的。”
当他儿子才差不多!
袁墨笑笑,胖胖的脸一笑起来挺可爱的。
“恩人,那我还是花钱来蹭饭吧。”
厨房里,漾漾看着整鸡煮的差不多了的,捞出来放进了冰水里。
当然,冰块和水都是她空间里的。
冰水让鸡皮变脆,吃起来也更香。
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