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第118章 肉松面包（第2页）

说干就干，赵凝雪先是把面粉细细筛过，边筛边说：“这面粉得筛匀咯，做出来的点心才松软，像云朵似的，不然啊，硬邦邦可就不好吃啦。”

顾瑶在一旁认真点头，递家伙什忙得不亦乐乎，嘴里念叨：“嫂子说得对，我可得学着。”

赵凝雪倒入适量清水，挽起袖子揉面，面团在她手中逐渐变得光滑有韧性，她笑道：“瞧这面，揉到位了，后面成品才劲道，揉面可有讲究嘞。”

面团揉好搁置一旁醒发，赵凝雪打开肉松罐，咸香瞬间弥漫。

顾瑶直吸鼻子，嚷嚷：“哇，嫂子，太香啦！”

赵大娘也深吸一口，咋舌道：“这味儿，绝了，孩子们不得抢疯咯！”

赵凝雪笑着挖肉松、添白糖、撒芝麻、淋香油，搅拌均匀，笑着讲解：“这调了味的肉松，裹进面皮，甜咸交织，味道准错不了。”

待面团醒发得差不多，赵凝雪将其擀成薄片，用模具压出可爱形状，有方的、圆的，还有卡通模样。

顾瑶新奇地看着，帮忙舀肉松包点心。

周大娘在旁提醒：“包严实些，别漏了馅。”

不多时，烤盘摆满点心，赵凝雪送进预热好的烤箱，“哐当”一声，烤制开始。

没一会儿，厨房里香气四溢，直钻院子。

顾悦兮眼睛骤亮，拉着顾睿和邻居婶子家的孙子就往厨房跑，“快走，哥哥，虎子，我闻到娘做的点心香啦，肯定特别好吃！”

“娘，我们要吃点心，好香呀！”顾悦兮娇声喊道，紧紧抱住赵凝雪腿。

邻居婶子家的孙子虎子也附和：“姨姨，我馋坏啦！”

赵凝雪好笑的摸摸他们的脑袋，安抚道：“别急，还得等会儿，刚进烤箱，烫着呢。”

顾瑶逗趣：“你们几个小馋猫，今天可有口福啦，保准吃得肚子圆滚滚。”

婆婆许慧也慈爱地说：“都别急，管够吃，慢点别噎着。”

“叮”的一声，烤箱提示音响起。赵凝雪戴上手套取出烤盘，点心色泽金黄，蓬松诱人。

“哇哦！”孩子们惊叹，顾悦兮伸手就抓，被赵凝雪拦住，“烫着呢，悦兮，等会儿凉一凉。”

待点心稍凉，孩子们人手一个，大口咬下，满脸陶醉。

顾悦兮含糊不清夸赞：“娘，太好吃啦，是我吃过最好吃的！”

顾睿也边吃边点头，“嗯嗯，香得很，明天还想吃！”

邻居婶子家的孙子跟着喊：“姨姨，明天务必再做呀！”

赵凝雪和顾瑶相视一笑，婆婆许慧满脸欣慰。

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