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第229章 五香瓜子（第1页）

杨劲生有些迟疑，“我看电影院门口已经有好几家在卖瓜子花生了，还有那什么烤红薯的，你再加进去也赚不了几个钱吧？瓜子成本倒是不多，但是我觉得不是很好。小白，咱们家里还有不少存款，你就安心上着班，没必要这么辛苦。”

“是，家里存款是有不少，但钱是越花越少的，而且你不知道，我们国营饭店生意也不怎样了，吃饭的人少了，收入自然也就少了，上面也不太愿意给钱，我们上个月的工作就只发了一半，听经理说，要是再这样下去，可能就要把饭店解散了。”

江心白在国营饭店干了十几年了，月月拿着二十五的工资，虽然有时候也会觉得钱少，但总归是有收入的，但是现在这么一搞，她就怕啊！这工作已经不保险了。

“那应该不会吧？也没听说什么消息啊？”杨劲生是知道很多厂子销路生多多少少都出了点问题，拖欠工资是常有的事，但最多也就拖个十来天，最后还是会发的，解散更是不可能了。

江心白无奈地看了丈夫一眼，“像你们肉联厂这种大厂还好，可我们饭店本来就小，现在私人卖吃食的又多，还不要票，你说要是你会选择去哪里吃？”

“额，这个，的确也是哦！”

“所以啊，要提前为自已做准备。我是想得很明白了，像我们饭店这种情况，要是真不干了我肯定是要失业了，也别想什么补偿了，拍拍屁股走人吧！”

杨劲生也是无奈，知道妻子这话说得也对，“那行，你想做什么就去做吧，反正家里的钱都是你存着，我就给你打下手好了。”

“嗯，不过也没事，我自已就行，你安心和三哥去深市吧！”

说干就干，现在是十月初，正好是向日葵成熟的季节，隔天江心白就托人从乡下收了十斤刚打下来的瓜子，准备过两天拿到电影院门口卖去。

杨劲生看着一袋子的生瓜子，抓了一把到手了，用牙齿轻轻一磕，嚼一嚼，“嗯，就像是吃生花生一样，这个你要怎么做？就这么炒熟吗？”

江心白有些犹豫，“我之前花钱去电影院门口买了几份瓜子过来，都是原味的，你说我要不要变个花样？”

“嘿，还没赚钱呢，你这倒是先花上钱了。”杨劲生笑着打趣道。

“说认真的呢，我想着要是都跟他们一样人家凭什么来我这里买，你说是吧？”江心白心想着，既然要做，那就要做得和人家不一样，知道味道要比人家好。

杨劲生想了想，提议道：“要不你学供销社卖那五香的，奶油的？我看有些小年轻就爱买这些口味的。”要按杨劲生说，都是瓜子，干嘛要多花那几毛，纯粹是钱多的。

“五香的倒是还好，奶油的就算了，还要加奶粉，我可弄不起。我算过了，你看，生瓜子我收过来是两毛一斤，这里就是两块钱。五香的供销社卖一块一斤还限量，我就卖八毛一斤，你觉得怎么样？”

这样一来，这里十斤就能挣6块钱，嘿，也挺好。

“嗯，我想想啊，我觉得你不能只卖五香的，原味的也要搞一点，有些人就是要便宜的。你看，供销社原味瓜子是卖八毛，你就卖六毛，这样卖的人也有得选。对了，电影院外面那几家都是卖的什么价？”

“嗯，我都问过了，八毛一斤，买得人还挺多的。”

杨劲生眼珠子一转，心里有了一个主意，“小白，这样，等会儿我去整点报纸回来，然后折成漏斗状，用来装瓜子。不过我们可以一份一份卖，嗯，我想想，五香的一份就卖两毛，装二两，原味的一份卖一毛五，也是二两。”

江心白一听，眼睛一亮，诶，可以诶，带个小杯子去，一杯装多少先在家里称好，到时就直接装。

“不过，这样一算的话，五香的就是一块钱一斤了，原味的就是七毛五一斤了，比我之前想的还贵了几毛。”

“这有什么，反正不管怎么样，你卖得都比人家便宜。要是有人愿意一斤一斤得买，你再给他们便宜一点呗！不过五香的瓜子你会做吗？”

“会吧？我以前看我妈做过的，我先试试看。”

江心白也是心里没底，以前过年的时候，母亲也会特意把留下来的生瓜子炒了给她们吃，就是五香口味的，她觉得比供销社的还要香。

“行吧，你先试试看。”

“嗯，我今天先做着试试，劲生，你先帮我把瓜子洗两斤出来，我去配料。”

江心白现在满是干劲，好在她提前问了母亲各种配料的用量，先少做点试试。

“喏，瓜子洗干净了，现在怎么做？”杨劲生把洗干净的瓜子放在竹篓上拿了进来，下面还滴着呢！

“倒锅里来，我想想啊，八角，桂皮，香叶，花椒，盐，对了，再加一点点糖，最后再加水煮上个十分钟就行了。”江心白一通倒弄后就让杨劲生升起了火。

“就这么煮几下就好了？”杨劲生有些怀疑，这样瓜子里面也进不去味道吧？

“当然不是了，等煮好后还要泡上四五个小时让它入味，然后再捞出来晾干，最后还要炒香，麻烦着呢！”

杨劲生看了眼手腕上的表，说道：“现在是十点了，等到晚上的时候就可以炒了，好不好吃到时就知道了。”

“嗯，等着吧，绝对行。”江心白虽然心里没底，但面上可是很自信的。

等到了傍晚，江心白就迫不及待地把瓜子捞了出来平摊在后院晾着，等吃完饭就准备开炒。

“妈，晚饭做好了吗？饿死了。”满头大汗的杨家两兄弟一路小跑着进来，到了厨房突然仔细地闻了闻，“妈，什么味道这么香啊？”

“对，是香料的味道，妈，你炖肉了？”杨家栋也像哥哥一样凑到灶台边闻了闻。

江心白嫌弃地看了两兄弟一眼，“你们干什么去了，满头的汗，臭死了，还不快洗洗去。”

杨家宝在厨房没找到香料的来源，探着头就往旁边一看，正好看见摊在竹簸箕上晾着的瓜子，眼睛一亮，手快地上去抓了一把，“妈，有好吃的还藏着干嘛？哎，怎么是湿的，妈，你把瓜子掉水里了？”