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第40章（第3页）
叶采苹不知道周朝的北方有没有面筋，但先糊弄着，毕竟消息闭塞，没人知道真实情况。
一斤面粉，洗了半盆面水和半个拳头大小的面筋。
这时木耳等也泡发好了。
一切准备就绪，便起锅烧油。
水开，依次把面筋、木耳黄花菜、猪肉丁等倒进去。
滚一滚后，放进她特制的大料粉，加入面水煮至粘稠，最后才放白胡椒进去。
散上葱花，香味气立刻扑面而来。
“我滴天，这是啥味儿？”叶大全扛着锄头进来，激动地叫了一声。
同他一起的，还有叶老头、叶二全和叶勇兄弟。
几人一进门，就闻到一阵霸道特别的香气，不由精神一震。
“是我娘在做好吃的。”叶锦儿笑着道。
叶采苹道：“回来得正好，吃饭吧！”
叶老太和杜氏进了厨房，把碗筷和整整一锅胡辣汤端到了堂屋里。
天气已经转冷，叶老头等在田里忙了一天身上也没啥味儿，洗了手，便急不及待地坐到桌前。
叶采苹给每人舀了一碗胡辣汤。
众人看着这从未见过，像粥又像羹的东西，不由一阵稀奇。
叶大全急不及待地吸溜了一大口：“我滴天……好香……烫！烫！”
“这么猴急干啥，把舌头都烫熟了，我瞧你还怎么吃。”杜氏骂道。
“熟了也要吃。嘶，这是啥味，咋这么香？”
叶老头等人也吃了一口，双眼不由瞪得大大的。
“以前从没吃过这种味。”
“香得舌头都快掉了。”
“娘，这是啥子？”叶锦儿双眼亮亮地看着叶采苹，“咱们明天就卖这个吗？”
“对。这叫胡辣汤。”叶采苹也尝了两口。
嗯，今天的汤底不是骨头高汤，差了点，但她的配方没变，水准还在！
叶老头看着叶采苹：“你们明天卖这个？”
“是的，一早就卖。爹，这个可以加辣子。你加一点试试，还有加醋呢。”
叶老头连忙加了半勺油辣子，双眼更亮了。
叶大全嘶哈嘶哈地吃了半碗：“这么好吃，一定会大卖的。”
“闭嘴，不准夸口。”叶老太瞪了他一眼。
以前自己卖米线和粥时，叶大全夸一定会大卖，结果亏惨了。
他们兄弟卖云吞，叶大全也自夸一顿，结果连裤衩都快赔了进去。
“可不是，大哥你就是个乌鸦嘴。”叶二全说。
“你才是乌鸦嘴，你全家都是乌鸦嘴！” 。
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