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有人说,印是古代仞的发音,流传下来便成了印,这种说法是错误的,李寇记着小妹就辩驳过,她说古代的仞多以周代为标准,而周代一仞足有七尺甚至八尺,谁家买锅要那么大的?
李寇就记着六印的锅直径约五十八厘米,七印六十二,八印六十五。
他手头有各尺寸的锅,甚至还有平凉方言里叫钢种锅锅的铝合金锅。
李寇便设计两个灶台,下以铁皮或黄泥做的火炉为火源,上头安放两个大小不一的锅就行了。
设计图成,李寇交予马姑娘请她照看。
马姑娘哪里见过这样的设计图,她瞧半晌才说:“若能作价便宜倒也可以拉起一个生意。”
这人脑子里想的都是生意。
李寇笑道:“那是你来开发的事情,你这里有的是木匠师傅,只怕也要供应我些木料。”
“容易,用过早膳我与你同去,或可能使木工做工人自食其力,他们也清闲。”马姑娘放下图纸,在李寇对面端庄坐下了。
根生嫂带着两个健壮妇人,木盘中托着几样饭食来了。
李寇一看又是肥肉咸菜,当时摇头道:“你们把好饭吃糟蹋了。”他竟卷袖子要亲去后厨,“等我片刻,我看你们这面片——哦,应当叫馎饦,既没有辣子,也没有臊子,今日请你们吃一顿大碗宽面。”
马姑娘险险从椅子上摔了下去。
他竟真要从这小本生意里挖出点油渣?
“我只当他说笑呢。”马姑娘连忙要跟上去阻拦。
若教外人知晓李寇在她家为她做饭,她还要活人不了?
李寇站在廊下左瞧瞧右看看,他又不知人家的伙房在哪里。
马姑娘追出来劝勉道:“少君怎么可以亲手下厨?”
“你要愿意,可来帮厨啊。”李寇道,“天下哪里来的男子不下厨的道理?”
这可是他不知道了。
中学课本里“熟读并背诵”的常客苏东坡老先生,本身就是一个烹饪高手。
他幼子苏小坡也是个烹调行家。
苏东坡贬谪海南的时候,苏小坡陪着去的。
那时候,海南岛上鲜花盛开,毒虫横行,苏东坡的日子可谓相当凄苦,据说不是苏小坡精心照料变着法儿地做好吃的,只怕老先生是要啐曾吟唱“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的当年的自己一脸口水。
所谓男子下厨就低贱之类的话,恐怕还得两三百年才盛行起来。
马姑娘便好笑的驳斥道:“少君从哪里读的歪书?圣人说‘君子远庖厨’也是不忍见杀生而已,当朝多少名臣将相本都是烹调的高手?我只怕人家说,少君在我家做客,反要亲自下厨,无端教人笑话。”
至于其他的不足为虑。
马姑娘目视李寇还不及她高的身材,心里已不知笑过多少回。
他这么一个年少任侠的人哪里知“洗手调羹”的意义?
哦?
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