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第二十七章 酸汤鱼（第1页）

第二十七章：酸汤鱼

回到山洞之后，谷呦呦就让隋野赶紧把鱼和虾拿出来，还好隋野速度快，鱼虾都还算新鲜。

谷呦呦一边指导一边让隋野处理鱼，这个鱼的鱼鳞很硬，她处理起来特别费劲，没办法就让隋野来处理。

隋野毫无怨言的听着谷呦呦让他刮鱼鳞，去鱼鳃，去鱼牙，去内脏。处理完之后，看起来整条鱼都很干净。

谷呦呦发现这个鱼的鱼肉竟然是有些半透明的，看起来很鲜，很嫩。凑近闻，也没有什么太大的腥味。

她在隋野处理鱼的时候，处理了虾。这个虾的个头很大，肉质也很好。

想到自己有酸酸的黄果和黄姜还有水芹菜，她打算做个酸汤鱼，再来个简易版油焖大虾。

隋野三下五除二就把火烧起来了，谷呦呦切了一些黄果和黄姜，不得不说，隋野这把骨刀特别锋利，处理起来很快。

看着鱼的大小，谷呦呦打算把鱼切切，切的时候她发现，这个鱼只有一根大骨头，这是什么报恩鱼？

她把鱼准备好随便放了些黄果片和姜还有盐腌起来，之后，切了一些油脂，看着锅里的油脂出得差不多了，她就把鱼块倒进去。

因为被酸的黄果腌制过，鱼肉不容易散，所以她就放心的煎了煎。

鱼越煎就越香，带着一种蛋白质才能有的特殊焦香，这种鱼的鱼皮很厚，胶质很多，煎出来确实是金黄诱人。

谷呦呦对着鱼肉加了一小盆水，顿时，香味就下去了，仿佛是被水藏住了，只有山洞里的肉香才能证明有多香。

谷呦呦抬眼就看到隋野好奇的看着锅里，她耐心的说：“咱们今天煮个酸汤鱼，饿了吧？再等等呀，很快就好啦。”

隋野看着谷呦呦眉目间的温柔心里都是暖意，他年少时不招人待见，因为黑色的皮毛被当做异类。现在才知道，被人爱着，关注着的感觉。

在心里永远长不大的流浪小黑豹，有了自己的家，有了一个爱着他，关心他的人。这么好的呦呦，他怎么能不爱呢？

“嗯！”隋野漂亮的眼睛里亮晶晶的，带着说不出的暖，就像是漂亮的绿湖里，升起了暖融融的太阳。

谷呦呦往锅里放了一些黄果和水芹菜，感觉差不多了，就静静的等着。看着锅里烧开了，鱼汤的香味出来了，带着鱼肉的鲜香，水芹菜的香味以及黄果带着酸意的清甜，汤也变得奶白的，看起来很好吃的样子。

谷呦呦小心的把鱼舀到了木盆子里，然后对隋野说：“你先吃上吧，别饿坏了。”

隋野摇摇头，他确实是饿，但是他要等他的小雌性一起吃。呦呦也没吃，估计也饿了。

谷呦呦看隋野不愿意，也没有强求，只是默默的加快了手里的动作。

谷呦呦把虾倒进了油锅里，她的厨艺都是野路子，但是也能吃。大虾呲啦呲啦的在油锅里炸着，散发出炸物的清香，还有大虾特有的香味，确实是勾人，谷呦呦闻着感觉香得受不了。

隋野感觉那个是酸汤鱼已经够香了，没想到这个油焖大虾更是香得让豹头皮发麻。本来猫科的兽人嗅觉就很好，这简直是香得让人忍不住咽口水。

谷呦呦看虾炸得差不多酥脆了，就把锅里的油倒出去了，有些可惜，但是现在没法装。她剩了一些底油，然后往锅里放了一些姜片炸香，然后把大虾放进去之后又随手挤了几滴黄果，才把大虾捞出锅。

好不容易?s?，大虾也出锅了。隋野把烤肉架上，谷呦呦也给隋野舀了鱼汤和鱼块。

一边递给隋野一边说：“隋野，这个鱼里有骨头，咬到了记得吐出来。”

隋野乖乖的点点头，看着一副刺头模样的豹子这么乖巧的模样，谷呦呦眼里逐渐浮起了笑意。

隋野才尝第一口汤，就被惊艳了。这个鱼汤奶白奶白的，非常鲜美。鱼汤带着鱼肉的香味和鱼皮的胶质，以及姜微微的辛辣，黄果微酸的味道，以及水芹菜的清香，简直是味蕾上的盛宴。

有些酸的鱼汤喝起来很是开胃，里头的鱼肉很嫩，鱼皮带着韧劲，有些弹牙。里头的大骨头隋野本来想嚼碎了吞了的，但是想到谷呦呦的嘱托，他还是吐了出来。

对于兽人来说，鱼骨头确实不算硬，特别是煎过还煮过的鱼骨头，但是，他很听话的。

谷呦呦看隋野吃得香甜，又忙用筷子给隋野夹虾。隋野的筷子现在也用得有模有样，确实不错，她对隋野的学习能力感到满意。