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第55章 鸡蛋饼（第2页）

林欢可不想虐待自己的胃，当即开口道：“娘，要么你先去洗漱吧，这煎饼我来做！”

“你……”林母有些迟疑，但已经被林欢给直接赶了出去。

随手从菜园薅了一大把的大葱叶子，林欢全部切碎搅拌了进去，又往里加了些水，将原本的糊糊给弄的更稀了些。趁着大嫂在灶台后面没注意这边的情况，林欢从空间里面取出细盐加了进去。

想了想，又快速往里搅了两个鸡蛋，筷子一搅立马消失不见，面有些多加两个鸡蛋根本就看不出来，但口感却会好上很多。

“大嫂，火烧的旺一些！”林欢叮嘱一句，接着从小橱柜内将那一锅猪油全部弄了出来，舀了一小勺放在锅里融化。

正埋头烧火的黄雪儿闻到猪油的香味，感觉有些不对，忍不住起身往锅里瞧了瞧。

这一瞧，顿时忍不住惊讶道：“不是摊饼子吗？二妹你放猪油做什么？”

“这是我新学的做法，你待会等着吃就行了！”林欢随口解释了一句，伸手在锅上晃了晃，感觉温度差不多了，便用锅铲舀了一大勺的稀糊糊顺着锅边淋下去。

锅的温度很高，稀糊糊立马开始凝结，等全部落入锅底的时候，一张不算特别完整的鸡蛋饼已然成型。

赶紧又舀了些在对面补上，将锅底厚的舀到两边，稍稍等了一阵，待葱香味开始弥散的时候，便赶紧用锅铲将其翻了个面。

不得不说，这口锅养的是真好，完全不带粘锅的，一大张鸡蛋饼几乎一次性翻身，又稍微炕了二十几秒，林欢便将鸡蛋饼给盛了出来，放在一旁的碟子里。

接着，趁热打铁，开始烙其他的鸡蛋饼。

味道实在太香了，烙到第三张的时候，黄雪儿又一次忍不住站了起来，就站在灶台边瞧着林欢的动作。

“大嫂，你尝尝味道怎么样？”林欢随手将盘子递了过去。

黄雪儿有些迟疑，但最终还是抵挡不了美食的诱惑，伸手轻轻撵了一小块放到嘴里。

下一刻，双眼顿时亮了起来。

“呜……二妹，这饼子怎么做的这么好吃，感觉比镇子上卖的那些早点摊子做的还要香啊！”黄雪儿忍不住赞了一句，接着扭头仔细瞧着锅里的鸡蛋饼，看着林欢动作轻盈的将鸡蛋饼翻身。

“就是在里面加了一些葱花和猪油，而且水放的多了些，这样会更软更香。”林欢脸不红心不跳的开口解释一句。

接下来，在大嫂的围观下，林欢足足摊了十锅的饼子，然后则由大嫂接手，煮了一些糙米粥，米粥内还加了不少木薯，争取让大家早上吃的饱饱的。

待厨房收拾的差不多了，林大勇、林平，以及林喜也都相继起床洗漱了。

林喜今天不用上山，但他需要提前起来看家，林思思、林盼儿她们今天就完全交给林喜负责了。

吃早饭的时候，一家人吃着这完全没见过的鸡蛋饼，那真正是赞不绝口，直夸林欢越来越厉害了。

一大家子吃饱喝足，林母收拾碗筷去厨房清洗，林平和林大勇则去磨刀、拿锄头，而大嫂黄雪儿负责给家里人灌水带上山喝。

林欢没啥事，便抱着小丫头带着林思思她们待在院子里等着。

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