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第0293章 蒙古奶茶与宫保鸡丁（第3页）

星星眼看着。

三娘笑了笑，取了一块茶砖，捣碎后装入小沙袋。

放入滚水里煮着。

等水变成了深茶色的时候，放入一勺黄油。

用小火继续熬煮。等茶汤煮沸后，将鲜牛奶慢慢倒进去。一边倒一边搅拌均匀。

全部牛奶倒进去后，再大火煮到沸腾，然后就可以了。

锅一定是干净的锅，不然有味道就不好了。

因为是小孩子喝，所以奶的比例比茶水多一点。

最后加上一勺蜂蜜，果然涓涓喜欢极了。

三娘又给她找了个漂亮的瓷碗。

涓涓坐在后院小口小口，眯着眼喝。不过还是偷偷去叫阿黄，死活要分给对方一口。

三娘只当看不见，就顺便去做菜了。

薛冲从后头抱住三娘：“当年我知道你以前有未婚夫，其实也有点……嗯，你那时候那么厉害，我只是凡人。我也觉得你该不会是找到替身了吧？又不敢问，好委屈的。”

三娘冷笑：“来了现代，小将军别的没学会，倒是学会编故事了。”

薛冲就哈哈笑：“居然没骗过你。”

三娘白眼，她还不知道自家小将军，当年也是骄傲的。哪里会这么想啊。他是觉得自已是凡人，可追求起来还不是特别直白。

不过，她就喜欢这种直白。

她取了几块鸡腿肉，洗干净切丁。

加入食盐，料酒，蛋清，生抽，绿豆淀粉，用手抓匀，放十分钟。

锅里先丢一小把花生米，再倒油，油没过花生米就行。油开后，将花生米炸成金黄时候捞出。

将鸡腿肉倒进去，迅速滑炒至散开。

然后翻炒至鸡肉丁变色后捞出。

锅里底油，倒入干辣椒段，花椒粒爆香。下入辣椒酱炒红。

然后把半熟的鸡腿肉倒进去翻炒。再加入葱白段，黄瓜丁，姜末，蒜蓉炒匀。

最后勾入芡汁儿。

等汤汁收浓后，将炒好的花生米丢进去再翻炒几下就可以了。

米饭也好了，胡惜那边也做了好几个菜了。

薛冲还亲手做了个蛋花汤，虽然卖相是不怎么样，但是味道是极好了。