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第0010章 面茶（第3页）

北方甚少见合欢树。可有三娘在，自然能养护的极好。

还是春日，树木也不过刚才发芽。

树下的书桌边摆着的凳子上，都铺着软乎乎的垫子。

三娘叫那小尼姑坐在垫子上。

“小将军是要一起等，还是看看我做饭呢？”三娘笑着问。

薛冲沉默的跟着她进厨房。

三娘就先不管他了。

胡大娘帮她生火之后就先出去了。

三娘挖了半碗玉米面，半碗小米面，半碗白面。将烧热的锅擦干净。

将面粉混合倒进去。

再用铲子轻轻翻搅。

火不太大，一根木柴缓缓烧着。锅里的面渐渐有了颜色。那是一种焦黄。

轻轻翻搅，叫所有的面都炒成这样的颜色。有淡淡的香气冒出来。

三娘用铲子将面全部弄出来，放在一个黑瓷盆中。

把锅清洗一次。

薛冲主动接过了洗锅的水倒出去。

三娘只是一笑，并不管他。

锅中再加水。

取一个大一点的碗，取一些炒好的面，加冷水搅拌成稀糊状，先放着。

跟大灶台连着的小锅也烧开，将昨儿留着的牛油脂肪切成丁，丢进锅里慢翻炒煸油。

切一坨泡好的木耳，再切一片泡好的海带。

此时锅里火开，将那一碗糊糊慢慢倒进去，用大勺子搅拌。

就是一锅不算粘稠的面茶。

再把配料倒进去，加上盐，和炒好的花椒末。

小锅里的牛油脂肪已经成了渣子，就用另一个勺子将渣子慢慢捞起来，也倒进大锅里。

那一股子面茶混着牛油的香气就扑面而来。

再切一小把葱花撒进去。将胡椒粉撒一些，在这春夜里，或许这一碗便能暖了人的魂魄。