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第076章第76章

蛋糕越来越流行，中午吃饭时还有?食客替叶盏不值：“旁家食肆雨后春笋样都在做蛋糕，你店里?的生意必会有?所损失。”

叶盏笑眯眯摆摆手：“多谢您关?心?，我倒是想藏倒也藏不住啊。”

“难得的是你居然还不居功。”汤大人插了句话。

这生意人的配方相当?于下?蛋金鸡，叶家食肆就这么毫不在乎让了出来，稍微有?些通世故的人都觉得难得。

叶盏笑了笑，显然不将这件事放在心?上。

汤大人又感慨了几句，同?桌的裴昭也跟着点点头，显然深以为是。

今天的午膳中最好吃的一道菜是胡炮肉①。

胡炮肉，顾名思义是胡人方子炮制的羊肉，羊肚洗干净后加入羊腿肉和豆豉荜拨等各色调料，缝紧开口一起放入地上挖的火坑里?，上面点一堆火，等火的余热烧熟。有?点像新疆菜肚包肉，或许两者曾一脉相承。

叶盏觉得这道菜和烤箱菜一样，都是利用火焰燃烧后的余温，所以她用烤炉做了这道菜。

现在烤炉里?燃起了大火，烧了一个时辰折合两个小?时后，才将炭火取出，将胡炮肉放进去。

“先前我听说?二姐要?用烤炉做菜，还当?你是用明火烤制食物，生怕坏了呢。”蓬蕊如今也比从前话密实些。

“当?然不是用明火烤蛋糕，不然蛋糕不得烤焦啊。”叶盏笑着解释，“是燃后火炉的余温。”

放了许久，胡炮肉才焖熟，从烤炉里?拿出来后捏着羊肚尾端倒入盘中，一瞬间白色水蒸气袅袅，从羊肚中冒出来，羊肉香气弥散整屋。

将羊肚切开，将里?面细嫩的羊肉丝和羊肚混合均匀，一起加点胡瓜丝和白菘丝搅匀，加上麻油和调料便是一道

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如果吃得更纯粹些，索性不加任何蔬菜调料，只用简单的羊肚和羊肉丝，照旧好吃。

汤大人吃一口羊肚丝，满意得直叹气：“这羊肚颇有?西域风味，回头得写篇边塞诗才好。”

裴昭也笑，眼?神却时不时往一旁扫。

“莫非是还想再来一份？”汤大人自认为很体贴，

“哦？”裴昭回过神来，“是。”

于是他又点了一份胡炮肉。

两人正在用午膳，忽然就听外面喧哗，有?人喊："赶紧去看，赶紧去看。"

出什么事了？

门口的玉姐儿拦住一个路过的人：“大婶，是甚事？”

那?位婶子急着往前跑：“听说?开封府杀人了，现在都去门口看热闹呢！”

开封府？

裴昭和汤大人对视一眼?，当?即起身，就要?往开封府赶去。

走到门口时，裴昭停了停脚步，嘱咐叶盏：“看着动静不对就关?了店门不要?外出。”

“好。多谢大人提醒。”叶盏点点头，一边探身去看街面上的热闹。

今日午间有?人将开封府团团围住闹事，早有?民众将路过的衙差团团围住，嚷嚷着要?个说?法。

原来一位衙差在抓捕嫌疑人时不幸导致了嫌疑人死亡。

这位嫌疑人涉嫌一场凶杀案，本来官府对他的关?注度不高，只是例行传唤，谁知道他居然在看到衙差的一刻剧烈反抗，两方发生冲突，最终身亡。

这位嫌疑人若是外地人无依无靠也便罢了，偏偏他家是汴京城里?一个大家族，有?许多人撑腰，一时出了事家族里?许多人纠结过来，嚷嚷着要?把肇事者揪出来讨要?个说?法。

那?衙差吓得躲在衙门里?不敢出去。

恰逢中午，许多官员都外出吃饭去了，无人主持大局，门口留守的衙差们又关?上了门不许外人进去，于是民众的心?情越发气愤，甚至还有?人归家拿了木棍、菜刀、锄头等物围堵在门口，一定要?讨要?个说?法。

衙门外纷纷扰扰，事关?天子脚下?，官府不敢贸然下?令驱逐，怕将事态闹大，两方对峙，一时情形很是紧张。

就在这时门外来个人，朗声道：“诸位乡亲，这件事一定会有?个定论，但你们这么围着，本没有?罪名的都要?加一层罪名，反而不美，不如先行散去。”

正在气头上的百姓正愁没地方发泄呢，当?即围住了这人诘问：：“谁说?会有?个交待？”

“什么罪名？我们还怕什么罪名？”